Կակաոն ունի կոֆեին:

Կակաոն իր մեջ շա՞տ կոֆեին ունի:

Ի տարբերություն սուրճի, որը սեղմում է արյան անոթները և բարձրացնում է սրտի բաբախյունը ՝ արյան հոսքը բարձրացնելու համար, կակաոն 99.9 տոկոսով պարունակում է կոֆեին: Կաֆեոնի փոխարեն կակաոն պարունակում է թեոբրոմին կոչվող մի բան, որը հունարենից թարգմանվում է որպես «աստվածների սնունդ»:

Արդյո՞ք կակաոն ավելի շատ կոֆեին ունի, քան սուրճը:

Խորտկարան կակաոյի մեկ բաժինը պարունակում է մեկ բաժակ սուրճի կոֆեինի մոտավորապես կեսը: Բացի այդ, կակաոն պարունակում է նաև մոտ տասը անգամ ավելի շատ Թեոբրոմին, քան կոֆեինը: Թեոբրոմինը դրական ազդեցություն ունի ինչպես մեր տրամադրության, այնպես էլ զգոնության վրա՝ ավելի քիչ կողմնակի ազդեցություններով, քան կոֆեինը:

Կարո՞ղ է կակաոն ձեզ արթուն պահել:

Կակաոյի մեծ մասը պարունակում է կոֆեինի փոքր քանակություն (1%-ից պակաս), որը բավարար չէ ձեզ անհանգստացնելու կամ խորը քունը կանխելու համար: Նույնիսկ նրանց համար, ովքեր շատ զգայուն են կոֆեինի նկատմամբ, արժե փորձել այն, քանի որ այն իրականում ձեզ սնուցում է մագնեզիումի և տրիպտոֆանի հանգստացնող ուժերով:

Որքա՞ն կոֆեին կա հում կակաոյի փոշու մեջ:

Ըստ USDA-ի՝ յուրաքանչյուր 230 գ չոր, չքաղցրած կակաոյի փոշու մեջ կա մինչև 100 մգ կոֆեին: Նույն աղբյուրը նշում է, որ 100 գ եփած սուրճը պարունակում է ընդամենը 94 մգ կոֆեին: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ 100 գ հում կակաոյի փոշին նույնը չէ, ինչ 100 գ շոկոլադը:

Հում կակաոն խթանի՞չ է:

Հում կակաոյի մեջ բնականաբար հայտնաբերված թեոբրոմինը մեղմ, ոչ կախվածություն առաջացնող խթանիչ է, որը, ոմանց կարծիքով, կարող է բուժել դեպրեսիան: Դա կարող է պատճառ դառնալ, որ ուղեղը ավելի շատ նեյրոհաղորդիչ արտադրի, որը կոչվում է անանանդամիդ, որը կպատճառի էյֆորիայի զգացումը, որը ոմանք զգում են շոկոլադ ուտելիս:

Արդյո՞ք կակաոն օգտակար է քնելուց առաջ:

Ի վերջո, կակաոն պարունակում է սերոտոնին և տրիպտոֆան: Այս երկու քիմիական նյութերն էլ կապված են դեպրեսիայի ախտանիշների նվազեցման հետ: Նրանք նաև նպաստում են ավելի լավ քնի, որը նաև կապված է ավելի լավ տրամադրության հետ:

Ո՞րն է ավելի առողջարար սուրճը կամ կակաոն:

Դա իսկապես կախված է նրանից, թե ինչ եք փնտրում, բայց ընդհանուր առմամբ, եփած կակաոն ավելի առողջարար է ձեզ համար, քան սուրճը: Դա պայմանավորված է նրա հիմնական բաղադրիչով՝ թեոբրոմինով և կոֆեինի պակասով։ Եփած կակաոյի տարբեր տեսակներ պատրաստվում են որոշակի միացություններով, որոնք ունեն առողջության համար օգտակար ազդեցություն:

Կակաոն ձեզ էներգիա՞ է տալիս:

Կակաոյի առողջության ամենաուշագրավ առավելություններից մեկը էներգիայի կույտեր ապահովելու և հոգնածության դեմ պայքարելու կարողությունն է: Կակաոն պարունակում է մի շարք միացություններ և սնուցիչներ, որոնք օգնում են բարելավել ուղեղի արյան հոսքը և ակտիվորեն բարձրացնել էներգիայի մակարդակը՝ մագնեզիում:

Ո՞րն է ավելի առողջ կակաոն կամ կակաոն:

Հայտնի է, որ կակաոյի փոշին ունի ավելի բարձր հակաօքսիդանտ պարունակություն, քան կակաոն, և կակաոն շոկոլադի ամենամաքուր ձևն է, որը դուք կարող եք օգտագործել, ինչը նշանակում է, որ այն հում է և շատ ավելի քիչ մշակված, քան կակաոյի փոշին կամ շոկոլադե սալիկները:

Հնարավո՞ր է ամեն օր կակաո խմել:

Այո, դու կարող ես. Կակաոն լի է էական վիտամիններով և սնուցիչներով, որոնք նպաստում են ձեր մարմնի զարգացմանը: Մեր համերը ձևավորվել են այնպես, որ դուք կարող եք վայելել լավագույն որակի կակաոն տարբեր ձևերով:

Հնարավո՞ր է գիշերը կակաո խմել:

Կակաոյի օգտագործումը նաև նվազեցնում է սթրեսն ու անհանգստությունը (Psychology Today), որոնք երկուսն էլ կարող են մեզ արթուն պահել գիշերը, ուստի քնելուց առաջ մի բաժակ, բար կամ մի քանի քառակուսի վայելելը կօգնի ձեզ հանգստանալ:

Կարո՞ղ եք չափից մեծ դոզա օգտագործել կակաոն:

Հում կակաոյի չափից ավելի ուտելը կարող է վտանգավոր լինել: Օրինակ, թեոբրոմինի թունավորումը պատճառ է դարձել սրտի անբավարարության, նոպաների, երիկամների վնասման և ջրազրկման: Օրական 50-100 գ կակաո ուտելը կապված է քրտնարտադրության, դողերի և գլխացավերի հետ:

Ի՞նչ տարբերություն կա կակաոյի և կակաոյի միջև:

Կակաոն կակաոյի հում, չմշակված տարբերակն է։ Երկուսն էլ կարող են օգտակար լինել ձեր առողջությանը, բայց ավելի լավ է հավատարիմ մնալ կամ հում տարբերակին, կակաոյին կամ շոկոլադե արտադրանքին, որն ունի շոկոլադե լիկյորի բարձր պարունակություն: Հում կակաոյին կարող է որոշ չափով ընտելանալ: Նրա համը մի փոքր տարբերվում է կակաոյի արտադրանքից և կարող է մի փոքր դառը լինել:

Ո՞րն է ավելի շատ կոֆեին կակաո կամ կակաո:

Ե՛վ կակաոն, և՛ կակաոն պարունակում են կոֆեին, ինչից պետք է զգույշ լինել, եթե զգայուն եք դրա ազդեցության նկատմամբ: Կակաոյի մեկ թեյի գդալը պարունակում է մոտ 4.6 միլիգրամ կոֆեին, մինչդեռ 8 ​​ունցիայի բաժակ սուրճը սովորաբար պարունակում է 96 միլիգրամ կոֆեին, ըստ USDA-ի:

Արդյո՞ք կակաոյի փոշին խթանիչ է:

Թեոբրոմինը դառը ալկալոիդ է, որը հայտնաբերված է կակաոյի և շոկոլադի մեջ: Համարվում է, որ թեոբրոմինը նույն ազդեցությունն ունի մարդու նյարդային համակարգի վրա, ինչ կոֆեինը, բայց խթանիչի մակարդակը կտրուկ ցածր է, քան կոֆեինինը: Թեոբրոմինը գործում է որպես միզամուղ: Այն խթանիչ է, որն օգնում է բացել արյան անոթները:

Ի՞նչ է անում կակաոն ուղեղի հետ.

Կլինիկական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ֆլավոնոիդներով հարստացված կակաո ուտելուց հետո արյան հոսքը դեպի ուղեղ կարող է մեծանալ։ Այս ավելացված արյան մատակարարումը կարող է օգնել հիշողությանը և պաշտպանել դեմենցիայից և ինսուլտից:

Արդյո՞ք կակաոն բարձրացնում է սերոտոնինը:

Եվ, կարծես վերը նշվածը բավարար չէ, հում կակաոն պարունակում է նաև սերոտոնին (որը բարելավում է տրամադրությունը և նվազեցնում սթրեսը), անանդամիդ («երանության» քիմիական նյութ, որն առաջացնում է էյֆորիայի զգացում) և թեոբրոմին (մեղմ խթանիչ, որը երբեմն օգտագործվում է բուժում դեպրեսիան):

Կակաոն ձեզ հոգնեցնում է?

Քնելուց առաջ մեկ բաժակ կակաո կարող է հրաշքներ գործել, հատկապես ցուրտ աշնանը և ձմռանը: Այն ոչ միայն ջերմացնում է քեզ ներսից, այլեւ քնկոտություն է առաջացնում։

Որքա՞ն կակաո պետք է խմել օրական:

Կակաոն շատ հզոր է կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, և մեծ քանակությամբ ուտելը կարող է խանգարել կալցիումի պահպանմանը: Օրական մի օգտագործեք ավելի քան 40 գրամ (կամ չորսից վեց կույտ թեյի գդալ) հում կակաո:

Արդյո՞ք կակաոն ավելացնում է դոֆամինը:

Կակաոն տրիպտոֆանի աղբյուր է՝ սերոտոնինի նեյրոհաղորդիչի նախադրյալը, որը մեզ լավ տրամադրություն է հաղորդում: Կակաոն խթանում է ֆենիլէթիլամինի (PEA) արտազատումը, որն իր հերթին ազատում է նորեպինեֆրինը և դոֆամինը: Արտադրելով էյֆորիկ էֆեկտը, որը հաճախ կապված է «վազորդի» հետ:

Ինչպե՞ս է կակաոն ազդում օրգանիզմի վրա:

Կակաոյի փոշին հագեցած է ֆլավոնոիդներով: Այս սնուցիչները, որոնք ապացուցված են, օգնում են իջեցնել արյան ճնշումը, բարելավել արյան հոսքը դեպի ուղեղ և սիրտ և կանխարգելել արյան մակարդումը: Կակաոյի փոշու մեջ պարունակվող ֆլավոնոիդները կարող են օգնել բարձրացնել ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը՝ նվազեցնելով շաքարախտի ռիսկը:

Ե՞րբ պետք է կակաո խմել:

Ես նախընտրում եմ կակաո խմել առավոտյան դատարկ ստամոքսին կամ ուտելուց մի քանի ժամ հետո:

Ո՞ր ժամին պետք է կակաո խմել:

Ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ ենք տալիս կակաո չուտել քնելուց հետո 6 ժամվա ընթացքում: Իսկ կակաոն վայելելու մեր սիրելի ժամային միջակայքը առավոտյան 10:00-ից 4:00-ն է:

Արդյո՞ք լավ է առավոտյան կակաո խմելը:

Կակաոն առողջարար է, առույգացնող և սրտակենտրոն: Այս համադրությունը այն դարձնում է ձեր օրը սկսելու կատարյալ միջոց: Դա ձեզ էներգիա կհաղորդի, միաժամանակ թույլ կտա ձեզ լինել նուրբ և պարզ ձեր ներսում: Այդպիսով դուք ավելի շատ կօգտվեք ձեր առավոտյան առօրյայից, և օգուտները ժամանակի ընթացքում ավելի ուժեղ կլինեն:

Հում կակաոն բորբոքու՞մ է:

Իրականում, կակաոյի հակաբորբոքային ազդեցությունն այնքան հզոր է, որ հետազոտողները շարունակում են ուսումնասիրել դրա հնարավոր օգտագործումը որպես բորբոքային բաղադրիչ ունեցող մի շարք քրոնիկ հիվանդությունների բուժման կամ կանխարգելման միջոց:

Ինչու է կակաոն գերմթերք:

Բոլոր սուպերմթերքների գերսնունդը՝ կակաոն՝ չորացած սերմերը շոկոլադի հիմքում, նույնպես բնության մեջ մագնեզիումի ամենաբարձր աղբյուրներից մեկն է՝ լի հակաօքսիդանտներով, կալցիումով, ցինկով, պղնձով և սելենով: Կակաոն մեկ գրամի դիմաց ավելի շատ հակաօքսիդանտներ է պարունակում, քան հապալասը, գոջի հատապտուղները, կարմիր գինին, չամիչը, սալորաչիրը և նույնիսկ նուռը:

Ո՞րն է կակաո խմելու օգուտը:

Կակաոն պարունակում է մանրաթել, որը բակտերիաները ուտում են ճարպաթթուների շղթաներ ստեղծելու համար: Այս ճարպաթթուները օգտակար են ձեր մարսողական համակարգի համար: Կակաոյով պատրաստված ըմպելիքները կարող են նաև մեծացնել ձեր աղիքներում լավ բակտերիաների քանակը: Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մուգ շոկոլադ ուտելը կարող է նվազեցնել սթրեսը, ինչը բարելավում է ձեր ընդհանուր մտավոր և ֆիզիկական առողջությունը:

Արդյո՞ք կակաոն իջեցնում է արյան ճնշումը:

Օրական 50 գ կակաոյի օգտագործումը հիպերտոնիա ունեցող մեծահասակների մոտ կնվազեցնի արյան ճնշումը միջինում 2-3 մմ Hg:

Արդյո՞ք կակաոն օգտակար է երիկամների համար:

Կակաոյի մեջ հայտնաբերված սննդանյութերը կարող են բարելավել երիկամների խորացված հիվանդությամբ հիվանդների սրտի առողջությունը, և, հավանաբար, սրտի հիվանդության ռիսկի տակ գտնվող ցանկացած այլ մարդու, ասվում է նոր հետազոտության մեջ: Սրտի հիվանդությունը մահացության հիմնական պատճառն է այն հիվանդների մոտ, ովքեր ունեն երիկամային հիվանդություն, որը կոչվում է երիկամային վերջնական փուլ և ովքեր պահանջում են դիալիզ:

Արդյո՞ք կակաոն օգտակար է արթրիտի համար:

Կակաոյի մեջ պարունակվող ֆլավոնոիդ միացությունները կարող են նվազեցնել լաբորատոր կենդանիների արթրիտի հետ կապված բորբոքումները, ասվում է նոր ուսումնասիրության մեջ, որը կարող է ազդել հոդերի առողջության վրա:

Արդյո՞ք կակաոն բարձր է երկաթի պարունակությամբ:

Կակաոն մարդուն հայտնի երկաթի ամենաբարձր բուսական աղբյուրն է՝ 13.9 գ-ում 100 մգ-ով: Սա համեմատվում է տավարի և գառան մսի հետ՝ 2.5 մգ, իսկ սպանախը՝ 3.6 մգ: Թեև դուք կարող եք չուտել 100 գրամ կակաո մեկ նիստում, այն դեռևս դարձնում է ձեր սննդակարգում երկաթը խթանող հիանալի հավելում:

Որքա՞ն է տևում կակաոյի ազդեցությունը:

Մարդկանց մեծամասնության համար ժամանակի մեծ մասը տևում է քսան րոպեից մինչև կես ժամ, որպեսզի ծիսական կակաոյի ազդեցությունը զգացվի: Այս ազդեցությունները սովորաբար տևում են երկու-չորս ժամ՝ կախված դեղաքանակից և անհատից:

Արդյո՞ք կակաոն մեծ է մագնեզիումով:

Մաքուր կակաոն կամ կակաոն (բոված տարբերակը) կարող է պարունակել մինչև 499 մգ մագնեզիում 100 գ*-ում, ինչը կազմում է մեր առաջարկած օրական ընդունման ավելի քան 130%-ը: Այսպիսով, 35% կակաո պարունակող 90 գ շոկոլադե սալիկը կարող է ապահովել մեր առաջարկած ընդունման մինչև 40%-ը: Սթրեսի ժամանակ շոկոլադ ուտելու ավելի լավ պատրվակ ի՞նչ է:

Ո՞վ պետք է խուսափի կակաոյից:

Հետևաբար, հղի կանայք պետք է խորհրդակցեն իրենց բուժաշխատողի հետ՝ նախքան կակաոյի մածուկներ ուտելը: Ի վերջո, դուք պետք է խուսափեք կակաոյի մածուկներից, եթե ալերգիկ եք կամ զգայուն եք շոկոլադի կամ դիետիկ նիկելի նկատմամբ: Կակաոյի մածուկները պարունակում են խթանիչներ, որոնք կարող են անբարենպաստ հետևանքներ առաջացնել, եթե դրանք շատ օգտագործվեն:

Ո՞վ չպետք է կակաոյի փոշի ընդունի:

Կակաոն պետք է զգուշությամբ օգտագործվի օստեոպորոզով տառապող մարդկանց մոտ: Վիրահատություն. Կակաոն կարող է խանգարել արյան շաքարի վերահսկմանը վիրահատության ընթացքում և դրանից հետո: Դադարեցրեք կակաո ուտել պլանավորված վիրահատությունից առնվազն 2 շաբաթ առաջ: Արագ, անկանոն սրտի բաբախյուն (տախիառիթմիա). Մուգ շոկոլադից ստացված կակաոն կարող է մեծացնել սրտի բաբախյունը:

Արդյո՞ք հում կակաոյի փոշին թունավոր է:

Հում կակաոն կարող է վտանգավոր լինել տարբեր առումներով։ Սկզբի համար այն պարունակում է թեոբրոմին: Այս միացության չափից շատ օգտագործումը (ինչը շատ հնարավոր է՝ հաշվի առնելով շոկոլադի հրաշալի համը) կարող է հանգեցնել անցանկալի կողմնակի ազդեցությունների, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, դողն ու քրտնարտադրությունը:

Արդյո՞ք կակաոն օգտակար է դիաբետիկների համար:

Արդյունքների մեծ մասը պաշտպանում է կակաոյի ֆլավոնոիդների հակադիաբետիկ ազդեցությունը՝ ուժեղացնելով ինսուլինի սեկրեցումը, բարելավելով ինսուլինի զգայունությունը ծայրամասային հյուսվածքներում, գործադրելով լիպիդների իջեցման ազդեցություն և կանխելով հիվանդության հետ կապված օքսիդատիվ և բորբոքային վնասները: