John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 5 Ծովախեցգետին
- 3 Կարմիր սոխ
- 2 Կարմիր պղպեղ
- 2 լոլիկներ
- 1 գողություն Բուսական համեմունք
- 750 ml Սպիտակ գինի
- 1 խմբաքանակ Խնկունի
- 1 կրակոց Ձիթապտղի յուղ
- 130 g Ռիզոտտո բրինձ
- 5 Սոսին
Հրահանգներ
- Ծովախորշի փորոտում և մաքրում. Կարմիր սոխը մաքրել և մանր կտրատել։ Պղպեղը կտրատել և լոլիկը քառորդ կտրատել։
- Բանջարեղենը լցնում ենք թխման մեծ ամանի մեջ, իսկ վրան դնում ենք ցողունը։ Կիսապուրը համեմում ենք աղով, պղպեղով և վեգետայով։ Տեղադրել խնկունի ճյուղերը ձկան վրա:
- Ձկան վրա լցնել մի լավ սպիտակ գինի և ձիթապտղի յուղ: Դնել ջեռոցը և տապակել 150°C ջերմաստիճանում 30 րոպե։ Այդ ընթացքում խնամքով պտտվում է ցախը։
- Ռիզոտոյի բրինձը եփել ըստ տուփի վրա դրված ցուցումների և մատուցել ձկան հետ։
- Սոսին ձեթով տապակել և մատուցել ձկան հետ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 121kcalԱծխաջրեր. 11.5gՍպիտակուց ` 1.3gՃարպ: 1.3g
