John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 60 g Սուրճի աղացած շատ նուրբ
- 40 g Շաքար
- 4 էսպրեսսոյի բաժակ Ջուր
- 1 tsp Վարդի ջուր
Հրահանգներ
- Իսկական թուրքական սուրճը պատրաստվում է պղնձե թեյնիկով։ Քանի որ այն դժվար թե հասանելի լինի, մենք կբավարարվենք կաթսայով։ Նախ սուրճի փոշին խառնում ենք շաքարավազի հետ։ Հետո լցնում ենք ջրի 1/3-ը և թողնում, որ ամեն ինչ եռա։
- Այժմ ավելացնում ենք ջրի երկրորդ երրորդ մասը և թողնում, որ նորից եռա, հետո վերջին երրորդը և հաջորդում է ևս մեկ եռում։ Սուրճը լցվում է ստացված փրփուրով փոքր մոկա գավաթների մեջ և զտվում մի քանի կաթիլ վարդաջուրով:
- Ծառայել խողովակաշարը տաք վիճակում: Եթե վարդաջուրը հասանելի չէ, խնդրում ենք ողողել սուրճը սառը ջրով, որպեսզի սուրճի մրուրը նստի:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 165kcalԱծխաջրեր. 40.2gՍպիտակուց ` 0.1gՃարպ: 0.1g
