in

Չոր անուշաբույր, բուժիչ թեյեր ձեր սեփական այգուց

Տնական բուսական թեյը ծարավը հագեցնելու հանրաճանաչ միջոց է և առաջարկում է օգնություն փոքր առողջական խնդիրների դեպքում: Եթե ​​դուք ինքներդ եք աճեցնում թեյի խոտաբույսերը, կարող եք նաև վստահ լինել, որ դրանք քիմիական նյութերով աղտոտված չեն: Այնուամենայնիվ, կարևոր է, որ թեյը ճիշտ չորացնեք, որպեսզի տարբեր բաղադրիչները պահպանվեն:

Ե՞րբ պետք է հավաքել թեյերը:

Թեյի խոտաբույսերի բերքահավաքի ժամանակը բավականին կարճ է, քանի որ բույսերը պետք է բերվեն մինչև ծաղկման սկսվելը: Այլ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են եղինջը կամ նարգիզը, ամբողջ ամառվա ընթացքում ձևավորում են թարմ բողբոջներ և ծաղիկներ, որոնք միշտ կարող եք թարմ հավաքել:

  • Բույսերը բերեք չոր օր, նախընտրելի է ուշ առավոտյան:
  • Ցողը պետք է ցամաքած լիներ, բայց արևը դեռ չպետք է զարգացներ իր ամբողջ ուժը։

Եթե ​​դուք դա նկատի ունեք, ապա ոչ միայն բույրն ավելի ինտենսիվ է, այլև թեյի բույսերը զգալիորեն ավելի արագ են չորանում, քանի որ դրանք ավելորդ ջուր չեն կուտակել:

Ինչպե՞ս է թեյը չորանում:

Նախապատրաստություն:

  1. Եթե ​​բույսերը շատ կեղտոտ չեն, նրբորեն թակեք դրանք:
  2. Եթե ​​անհրաժեշտ է դրանք լվանալ, միայն կարճատև ողողեք դրանք հոսող ջրի տակ։
  3. Այնուհետև զգուշորեն չորացրեք խոհանոցային թղթով:

Չորացում դրսում

  1. Եթե ​​չոր եղանակ է կանխատեսվում, իսկ դրսում արևոտ, օդային տեղ ունեք, կարող եք թեյն այստեղ չորացնել։
  2. Թեյի բույսերը կապեք փոքրիկ ծաղկեփնջերի մեջ և կախեք դրանք:
  3. Թեյը չորանում է, երբ տերևները հպվելիս մեղմ խշշում են։

Չորացում ներսում

  • Սենյակը, որտեղ դուք չորացնում եք թեյը, պետք է լինի օդափոխիչ և մութ:
  • Օրինակ, ծաղկեփնջերը կախեք ձեղնահարկի ճառագայթից:
  • Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք տեղադրել թեյի բույսերը շղարշով ծածկված շրջանակների վրա: Պտտեք ամեն օր, որպեսզի թեյը հավասարապես չորանա:

Ջեռոցում կամ ջրազրկիչում

Այստեղ չորացումը հատկապես արագ և հեշտ է կատարվում:

  1. Խոտաբույսերը տարածեք չորացման դարակների վրա: Եթե ​​դրանք բավականին կոպիտ են, տակը դրեք թխելու թուղթ կամ շղարշ:
  2. Ջեռոցում չորացնելիս սկուտեղի վրա դնել թխելու թուղթ ու վրան քսել թեյի խոտաբույսերը։
  3. Սահմանեք ջերմաստիճանը ամենացածր մակարդակի վրա: Սա կարևոր է, որպեսզի թեյի բույսերը չայրվեն։
  4. Ջեռոցի դուռը բաց թողեք, որպեսզի խոնավությունը դուրս գա: Ջրազրկիչում դա ինքնին տեղի է ունենում օդի շրջանառության միջոցով:
  5. Երբեմն շրջեք, որպեսզի թեյը հավասարապես չորանա:

Կախված սարքից, չորացման ժամանակը չորսից վեց ժամ է: Այնուհետև հանեք չոր խոտաբույսերը, ցանկության դեպքում քերեք դրանք և փաթեթավորեք թեյը։

Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Խոտաբույսերի պայուսակներ. գեղեցիկ փաթեթավորեք ձեր սեփական դեղաբույսերը

Խոտաբույսերի պահպանում. ո՞ր մեթոդն է հարմար: