John Myers
Պապայայի սերմերը չորացնելու տարբեր եղանակներ կան, որոնք տարբեր ժամանակ են պահանջում: Միանշանակ արժե հատիկները չորացնել, քանի որ դրանք պարունակում են կարևոր վիտամիններ և ֆերմենտներ և օգտակար են համեմունքների համար։
Բովանդակություն
show
Օդով չոր պապայայի սերմերը
Պետք է միշտ պահել և չորացնել պապայայի սերմերը, քանի որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ ֆերմենտներ և վիտամիններ, որոնք օգտակար են մեր առողջության համար: Միջուկները չորացնելով դրանք ավելի երկար են տևում և չեն ձուլվում, այնպես որ կարող եք դրանք պահել հերմետիկ տարայի մեջ: Ինչպե՞ս վարվել, եթե ցանկանում եք օդափոխել պապայայի սերմերը.
- Որպեսզի կարողանաք օդափոխել պապայայի սերմերը, դուք պետք է չոր և տաք տեղ գտնեք դրսում: Համոզվեք, որ եղանակը իդեալական է դրա համար: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք նաև չորացնել միջուկները լավ օդափոխվող սենյակում, որի ջերմաստիճանը 20-ից 25 աստիճան Ցելսիուս է: Կարևոր է, որ չորացման տեղը խոնավ չլինի։
- Սկզբում դանակով կիսով չափ կտրեք պապայան, որպեսզի հասնի պտղի միջուկին:
- Այժմ պապայայից հանեք բոլոր սերմերը և մանրակրկիտ հանեք միջուկը, որպեսզի ոչինչ չկպչի միջուկին:
- Վերցրեք խոհանոցային սրբիչ և դրեք դրա վրա պապայայի սերմերը։ Համոզվեք, որ միջուկների միջև բավականաչափ տարածություն կա, որպեսզի օդը հասնի ամենուր:
- Պապայայի սերմերի հետ խոհանոցային սրբիչը դրեք արևի տակ, որպեսզի սերմերը չորանան։
- Այժմ մոտ երկու-երեք օր է պահանջվում պապայայի սերմերի ամբողջական չորացման համար: Կախված եղանակից և արևի ճառագայթումից, ժամանակահատվածը կարող է նաև տարբեր լինել:
- Այնուհետև կարող եք միջուկները դնել հերմետիկ տարայի մեջ՝ պահեստավորման համար: Սա կարող է լինել պահածո կամ պղպեղի աղաց, որով կարող եք համեմել և կատարելագործել ձեր կերակուրը:
Չորացնել պապայայի սերմերը ջեռոցում
Եթե ցանկանում եք ավելի արագ գնալ, կարող եք նաև չորացնել պապայայի սերմերը ձեր ջեռոցում.
- Սկսելու համար նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 50 աստիճան Ցելսիուս: Թխելու սկուտեղի վրա դնել մագաղաթյա թուղթ, որտեղ սերմերը հետագայում կչորանան:
- Պապայան կիսով չափ կտրատել և հեռացնել բոլոր սերմերը։ Մանրակրկիտ հեռացրեք միսը պապայայի սերմերից:
- Մաքրած սերմերը դնել պատրաստի թխման սկուտեղի վրա, որպեսզի առանձին պապայայի սերմերի միջև բավականաչափ տարածություն լինի։
- Այժմ թխելու սկուտեղը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում և համոզվեք, որ ջեռոցի դուռը մի փոքր բաց է։ Սա թույլ է տալիս միջուկների խոնավությունը փոխանցել դեպի արտաքին:
- Ջեռոցի դռան արանքում ավելի լավ է փայտե գդալ դնել, որպեսզի այն բաց մնա։ Սա թույլ է տալիս խոնավությունից դուրս գալ, և միջուկները լավ չորացնել:
- Այժմ պապայայի սերմերը թողեք ջեռոցում երկու-երեք ժամ, մինչև դրանք ամբողջովին չորանան:
- Այնուհետև թողեք, որ միջուկները սառչեն՝ նախքան դրանք հերմետիկ տարայի մեջ պահելը:
Չորացրեք պապայայի սերմերը ջրազրկիչում
Եթե դուք ունեք ջրազրկող, կարող եք նաև օգտագործել այն պապայայի սերմերը չորացնելու համար.
- Պապայան կիսով չափ կտրատել և ներսից հանել սերմերը։ Չորացնելուց առաջ մանրակրկիտ հեռացրեք միսը դրանցից։
- Սկզբում պապայայի սերմերը չորացրեք խոհանոցային սրբիչով:
- Միջուկները դրեք ջրազրկիչի քերիչով և տարածեք նրանց միջև բավականաչափ տարածությամբ:
- Այժմ թողեք, որ սերմերը չորանան ջրազրկիչում երեք ժամով: Համոզվեք, որ ջերմաստիճանը չի գերազանցում 40 աստիճանը: Այն պետք չէ պտտել, քանի որ պապայայի սերմերը համեմատաբար արագ չորանում են:
- Երեք ժամ անց միջուկներն այժմ չոր են և կարող են հերմետիկորեն պահպանվել:
