John Myers
Զատկի տորթ թիվ 3
Կատարյալ Զատիկ տորթ No. 3 բաղադրատոմս՝ նկարով և պարզ քայլ առ քայլ հրահանգներով։
կարամելացնել:
- 3 ճաշի գդալ Ջուր
- 150 գ Շաքար
- 1 փաթեթ Շագանակագույն վանիլային շաքար
- 100 գ մաղած ալյուր
- 20 գ Կակաոյի փոշի մի փոքր յուղազերծված
- 50 g Mondamine powder
- 1,5 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 2 հատ Apple Elstar
- 2 ճաշի գդալ վանիլային շաքար
Իսպաներեն:
- 2 կլ լիկյոր 43
Լրացնելով `
- 1 հատ Կրեմ
- 500 մլ Յոգուրտ
- 2 ճաշի գդալ վանիլային շաքար
- 2 պտղունց Նարնջի կեղև
- 1 պտղունց քերած տոնկա հատիկներ
լուծված:
- 6 թերթ Ժելատին
ձեւավորում:
- 1 փաթեթ Ֆոնդան բներ
Թխել բիսկվիթ.
- Ձուն, ջուրը + շաքարավազը հարում ենք 10 րոպե, մինչև փրփրանա։ Ալյուրը, մոնդամինը, կակաոն + փխրեցուցիչը խառնել, մեջը լցնել։
- Լցնել ձվի լիկյորի մեջ: Խմորը լցնում ենք զսպանակաձև թավայի մեջ: Թխել 200 ° C ջերմաստիճանում մոտ. 30-40 րոպե:
Խնձոր:
- Կլպել և կտրատել խորանարդի մեջ։ Շաղ տալ կիտրոնով, 2 ճաշի գդալ։ Ավելացնել վանիլային շաքարավազ, վրան լցնել 43 լիկյոր։ Տաքացնել տապակը ամբողջ թավայի մեջ, նրբորեն կարամելացնել: (Ամբողջ հեղուկը նախ պետք է կրճատվի) թող սառչի:
- Յոգուրտը, սերուցքային պանիրը և համը լցնել ամանի մեջ,
- Ժելատինը լուծիր։ Լցնել կրեմի մեջ, նախապես հարմարեցնել։
- Հարած սերուցքը հարում ենք հարած սերուցքով, ծալում, մի մասը հանում և զարդարելու համար դնում խողովակի տոպրակի մեջ։
- Տորթը կտրատել, առաջին հիմքի վրա կրեմ քսել, վրան ցանել խնձորները։
- 2. Պառկել հատակին, վրան լցնել կրեմի մնացած մասը։ Լավ հովացրեք։
Զարդարել:
- Այժմ մենք օգտագործում ենք խողովակաշարը, ցողում մեր սեփական պատկերացումների համաձայն:
- Հիմա դրեք ֆոնդանի ձվերը վերևում: Շնորհավոր Սուրբ Զատիկ.
- Սառեցրեք առնվազն 90 րոպե:
