John Myers
Հեշտ ռուսական աղանդեր. պարզ քաղցր ուտեստներ
Ռուսական աղանդերը հայտնի են իրենց հարուստ և ներողամիտ համով: Դասական ուտեստներից, ինչպիսիք են բլինինն ու մեղրով թխվածքը, մինչև ավանդական աղանդերի ժամանակակից շրջադարձերը, յուրաքանչյուր քաղցր ատամի համար կա մի բան: Անկախ նրանից, թե դուք փորձառու հացթուխ եք, թե նոր եք սկսել, այս հեշտ ռուսական աղանդերը անպայման կբավարարեն ձեր ցանկությունները:
Դասական ռուսական աղանդեր. ժամանակի փորձարկված բաղադրատոմսեր
Ռուսական ամենահայտնի աղանդերներից մի քանիսը վայելել են սերունդներ շարունակ: Կուլիչ, պիրոժկի և սիռնիկի նման դասականները ռուսական սեղանի հիմնական տարրերն են: Այս ավանդական բաղադրատոմսերը անցել են ժամանակի փորձությունը և շարունակում են հանրաճանաչ մնալ այսօր: Անկախ նրանից, թե դուք տոն եք նշում, թե պարզապես ցանկանում եք վայելել ինչ-որ քաղցր բան, այս դասական ռուսական աղանդերը անպայման կհայտնվեն տեղում:
Քաղցր և պարզ. ռուսական աղանդեր սկսնակների համար
Եթե դուք նոր եք ռուսական խոհանոցում, ապա կան շատ քաղցր ուտեստներ, որոնք հեշտ է պատրաստել և պահանջում են նվազագույն բաղադրիչներ: Բաղադրատոմսերը, ինչպիսիք են թխած խնձորը, քիսելը և զեֆիրը, պարզ են, բայց համեղ: Այս աղանդերը չեն պահանջում որևէ հատուկ սարքավորում կամ առաջադեմ խոհարարական հմտություններ, ինչը նրանց կատարյալ է դարձնում սկսնակների համար:
Արագ և հեշտ ռուսական աղանդեր զբաղված օրերի համար
Երբ ժամանակի պակաս ունեք, կարող է գայթակղիչ լինել խանութից գնված աղանդեր ձեռք բերելը: Բայց այս արագ և հեշտ ռուսական աղանդերի շնորհիվ դուք կարող եք արագ պատրաստել տնական բան: Շոկոլադե սալյամի, վարենիկի և բալի վարենիկի հեշտ է պատրաստել և կարող են պատրաստվել մեկ ժամից պակաս ժամանակում:
Բերանաջրող ռուսական աղանդեր ցանկացած առիթի համար
Անկախ նրանից, թե դուք հատուկ առիթ եք նշում, թե պարզապես ցանկանում եք ինքներդ ձեզ հյուրասիրել, այս համեղ ռուսական աղանդերը անպայման տպավորիչ կլինեն: Նապոլեոնյան թխվածքից մինչև էլեգանտ մեդովիկ այս աղանդերը կատարյալ են ցանկացած միջոցառման կամ տոնակատարության համար:
Ռուսական աղանդեր շրջադարձով. ժամանակակից տատանումներ
Մինչ ավանդական ռուսական աղանդերը համեղ են, որոշ խոհարարներ և հացթուխներ իրենց սեփական շրջադարձն են անում այս դասականների վրա: Ժամանակակից տարբերակները, ինչպիսիք են շոկոլադե բլինինն ու նարդոսի մեղրով թխվածքը, առաջարկում են ավանդական բաղադրատոմսերի յուրահատուկ շրջադարձ: Այս աղանդերը կատարյալ են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են փորձել ինչ-որ նոր և նորարարական բան:
Ավանդական ռուսական աղանդեր ժամանակակից հպումով
Մյուս կողմից, որոշ խոհարարներ վերցնում են դասական ռուսական աղանդեր և ավելացնում ժամանակակից շունչ: Արդյունքը հնի ու նորի միաձուլումն է՝ ստեղծելով աղանդեր, որոնք և՛ նոստալգիկ են, և՛ ժամանակակից: Մատչա կուլիչի և սև հաղարջի պիրոժկիի նման բաղադրատոմսերը այս միտումի կատարյալ օրինակ են:
Ռուսական աղանդեր քաղցր և բավարարող կերակուրի համար
Թեև ռուսական աղանդերը հաճախ վայելում են որպես հյուրասիրություն կամ խորտիկ, դրանք կարող են մատուցվել նաև որպես ճաշի մաս: Բալի բլինթզերի և կարտոֆիլի բաբկայի նման բաղադրատոմսերը քաղցր և բավարարող են, ինչը նրանց դարձնում է կատարյալ նախաճաշի կամ աղանդերի համար:
Հանգիստ ռուսական աղանդեր՝ անկարգ վերաբերմունքի համար
Երբեմն ձեզ պարզապես պետք է մի փոքր ներողամտություն: Ռուսական աղանդերը, ինչպիսիք են «ptichye moloko»-ն և շոկոլադե տրյուֆելները, հարուստ և դեկադենտ են, կատարյալ այն ժամանակ, երբ ցանկանում եք հյուրասիրել ինքներդ ձեզ կամ տպավորել ձեր հյուրերին:
Հեշտ ռուսական աղանդեր՝ ձեր հյուրերին տպավորելու համար
Եթե դուք փնտրում եք դեսերտ՝ ձեր հյուրերին տպավորելու համար, մի նայեք այս հեշտ ռուսական աղանդերին: Բեզեի հիասքանչ տորթից մինչև էլեգանտ մեղրով փչակներ՝ այս աղանդերը, անկասկած, կլինեն խնջույքի քննարկումը: Լավագույնն այն է, որ դրանք բավական հեշտ են պատրաստել նույնիսկ սկսնակ հացթուխների համար:
