Ամարանտի հում ուտում. դուք պետք է դա իմանաք

Այս խորհուրդները նաև հում են դարձնում ամարանտը տանելի

Սկզբունքորեն, դուք կարող եք նաև հում ուտել ամարանտը, բայց դուք պետք է սահմանափակվեք ավելի փոքր քանակությամբ:

• Ամարանտը պարունակում է ֆիտատներ և դաբաղանյութեր, որոնք կասկածվում են աղիքներում հանքանյութերի կլանումը զգալիորեն հետաձգելու մեջ:
• Այսպիսով, ավելի լավ է ձեր առողջության համար, եթե հացահատիկները թրջեք ամբողջ գիշեր՝ նախքան ձեր տնական գրանոլայի մեջ հում ամարանտ ավելացնելը:
• Որպես այլընտրանք, մանրացրե՛ք հատիկները հացահատիկի ջրաղացում ուտելուց անմիջապես առաջ, որպեսզի մարմինը կարողանա ավելի լավ օգտագործել ամարանտի բաղադրիչները: Այս տարբերակի թերությունն այն է, սակայն, որ դառը նյութերն ազատվում են մանրացման գործընթացում, և կեղծ հացահատիկը ստանում է բավականին տհաճ հետհամ։
• Հուշում. Թեև դուք կարող եք ամարանտն ուտել հում վիճակում՝ չվնասելով ձեր առողջությանը, ձեր առողջության համար լավագույնն է, եթե հատիկները կարճ եփեք: Տաքացնելով ամարանտի սննդարար նյութերն ազատվում են, և օրգանիզմը կարող է շատ ավելի լավ օգտագործել դրանք։