Դդում հում ուտել. դա հնարավո՞ր է:

Եղերդի արմատը, որը նաև հայտնի է որպես եղերդիկ, մեր առողջության վերաբերյալ իսկական համապարփակ միջոց է: Դարեր շարունակ մարդիկ երդվել են լյարդի, ստամոքսի և փայծաղի վրա դրա բուժիչ ազդեցությամբ։ Այն նաև, հավանաբար, ամենահայտնի առանց կոֆեինի սուրճի փոխարինիչն է և համով ոչ մի կերպ չի զիջում հայտնի հատիկին: Մենք ձեզ ցույց կտանք այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք եղերդի արմատի բուժիչ ազդեցության և դրա բազմաթիվ օգտագործման մասին այստեղ:

Ծառերից թափվող առաջին գունավոր տերևներն ազդարարում են դդմի սեզոնի սկիզբը: Պարտադիր չէ, որ դդումները մանրակրկիտ պատրաստվեն՝ դրանք ուտելու համար։ Դուք նույնիսկ կարող եք մի քանի դդում ուտել հում վիճակում: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հիշեք մի քանի բան. Այստեղ մենք բացատրում ենք, թե որ դդումը կարող եք հում ուտել և ինչին պետք է ուշադրություն դարձնել:

Դդմի հում ուտելը. վտանգներ

Պետք է հիշել մեկ կարևոր կանոն. Դուք կարող եք առանց վարանելու դդումն ուտել հում վիճակում և, հետևաբար, դրանք իդեալական են հում ուտեստների համար: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ձեր ձեռքերը հեռու պահեք դեկորատիվ դդումից: Թույն են ինչպես հում, այնպես էլ եփած։ Դրա պատճառը դառը նյութն է cucurbitacin, որը կարող է թունավոր լինել նույնիսկ փոքր քանակությամբ: Օգտագործելուց հետո դուք զգում եք սրտխառնոց և կարող են առաջանալ սրտի բաբախյուն: Նախքան դուք կարող եք ուտել ձեր դդումը հում վիճակում, դուք պետք է ապահով խաղաք այն և ստանաք ավելի շատ տեղեկատվություն:

Հուշում. Եթե թունավորման նշաններ եք զգում, պետք է անհապաղ զանգահարել թույնի դեմ պայքարի կենտրոն: Իմացեք, թե ինչ թիվ է ձեր տարածաշրջանում, քանի որ դա կախված է նահանգից:

Ո՞ր դդումն է հում վայելել.

Սուպերմարկետում հայտնաբերված դդումը հաճախ կարելի է հում ուտել: Սնուցման դաշնային կենտրոնի տվյալներով՝ թունավոր կուկուրբիտացինը բուծվել է դդումների մեծ մասից: Հում բանջարեղենի համար հատկապես հարմար են սնկով դդմիկը, կարագի դդմիկը և Հոկայդո դդումը: Դուք նույնիսկ կարող եք ուտել Հոկայդո դդումի հում կեղևը:

Ուտել ձեր սեփական բերքը հում?

Անկախ նրանից, թե որքան հպարտ եք ձեր տանը աճեցված դդումով, դուք պետք է շտապ ձեռնպահ մնաք ձեր բերքը հում ուտելուց: Նույնիսկ եթե դուք օգտագործում եք դդմի սերմեր, կարող է առաջանալ հակադարձ մուտացիա, որտեղ նորից կուկուրբիտասին է արտադրվում: Նույնիսկ փորձարկված օրգանական սերմերով, վտանգ կա, որ դդումը կհատի ճանապարհները դեկորատիվ դդմի հետ: Պարտադիր չէ, որ սա ձեր այգում լինի: Այն կարող է լինել նաև հարևանի այգու դեկորատիվ դդում։ Ուստի պետք է ավելի զգույշ լինել և սուպերմարկետից միայն հում դդում ուտել։

Հուշում․ Դդմի կեղևը մաքրելու դժվարություններ ունե՞ք։ Այստեղ մենք ձեզ ցույց ենք տալիս, թե ինչպես մաքրել Հոկայդոն, և այստեղ մենք ձեզ ցույց ենք տալիս, թե ինչպես մաքրել ձեր կարագը:

Կատարե՛ք համի թեստ։

Դուք հեշտությամբ կարող եք ստուգել, ​​թե արդյոք դդումը տոքսիններ է պարունակում, թե կարող եք այն ուտել.

• Նախ, դդմի մի փոքր կտոր կկտրվի։
• Փորձեք կտորը հում և անհամեմված:
• Համի թեստից հետո դդումն ամբողջությամբ թքեք։
• Եթե ​​դդմի համը դառը է, ապա այն կարող է պարունակել վնասակար դառը նյութեր և չի կարելի ուտել հում կամ եփած վիճակում:

Խորհուրդ. Երբեք չպետք է ընկերների կամ հարևանների դդումները հում ուտեք, քանի որ երբեք չգիտեք, թե որ դդումն է դրանք և ինչպես են աճեցվել:

Մի վախեցեք ուտել!

Դդումը, որը կարելի է հում ուտել, կարելի է օգտագործել բազմաթիվ ձևերով։ Դուք նույնպես չպետք է մտահոգվեք ուտելու հետ կապված, եթե բավականաչափ տեղեկացված եք: Դդումը հարմար է հում աղցանների, մակարոնեղենի ուտեստների, սառը ապուրների և նույնիսկ սմուզիների համար: Հատկապես հում սննդի համոզված սիրահարների համար դդումը դժվար է պատկերացնել։ Այն շատ առողջարար է, քանի որ այն հագեցած է վիտամին A-ով և C-ով: Միջուկն ունի շատ հանքանյութեր: Բացի այդ, դդումը շատ ցածր կալորիականություն ունի՝ 25 գրամի դիմաց 100 կիլոկալորիա, ինչը նարնջագույն բանջարեղենը դարձնում է նիհարեցնող միջոց։

Մի անտեսեք միջուկները:

Ոչ միայն միջուկը պետք է գրավի ձեր ուշադրությունը, այլև սերմերը, քանի որ դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ ցինկ, որն օգտակար է ուղեղի, մաշկի և իմունային համակարգի համար: Ավելին, դուք կարող եք հեշտությամբ դուրս հանել սերմերը դդմից և հետագայում մշակել դրանք: Օրինակ, դուք կարող եք տապակել ձեր դդմի սերմերը թավայի մեջ և համեմել աղցաններն ու ապուրները: