John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 450 g Մոմապատ կարտոֆիլ՝ կեղևավորված
- 200 g Կանաչ լոբի, մաքրված
- 100 g Բեկոնի կտորներ
- 1 Հատ Ավոկադո թարմ, հասած
- 2 Հատ Ազատ տեսականի ձու
- 6 ճաշի գդալ Extra virgin ձիթապտղի յուղ
- 4 ճաշի գդալ Bianco բալզամիկ քացախ
- 1 ճաշի գդալ Մարջորամի թարմ տերեւները
- 0,25 խմբաքանակ Սոխը թարմ
- Աղ
- Աղացած սպիտակ պղպեղ
- Կիտրոնի ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
- Քառորդ կամ վեցերորդ կարտոֆիլ: Եփել աղած ջրի մեջ մինչև եփվի։ Լոբին կտրատել կծի չափի կտորների մեջ և մոտ 10 րոպե հետո ավելացնել կարտոֆիլին։ Այդ ընթացքում բեկոնը տապակում ենք յուղազերծ թավայի մեջ մինչև խրթխրթան, հանում և քամում խոհանոցային թղթի վրա։ Ավելացնել ձեթն ու քացախը և համեմել աղով և պղպեղով։ Կարտոֆիլը լոբով լավ քամում ենք և ավելացնում թավայի մեջ։ Լավ խառնել և տեղափոխել ամանի մեջ։
- Եփել ձվերը միջին կոշտության: Սոխը ռուլետների մեջ կտրատել, կեղևազատել և կիսով չափ կտրատել ձվերը։ Ավոկադոն կիսով չափ կտրատել և միջուկը հանել, միջուկը հեռացնել մաշկից և կտրատել շերտերով: Ավելացնել աղցան խոտաբույսերով և լավ խառնել: Համեմել ըստ ճաշակի և մատուցել։ Դրեք ձվի կեսերը և ցողեք ձիթապտղի-կիտրոնի յուղով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 551kcalԱծխաջրեր. 0.5gՍպիտակուց ` 2.7gՃարպ: 60.4g
