John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Հատ Տոմատի կաղապար փոքր
- 300 g Կոկտեյլ լոլիկ
- 1 tsp Աղ
- 2 Ոտքեր թակած սխտոր
- 150 g Քերած պարմեզան
- 1 Հատ չիլի
- 2 Հատ Երշիկ
- 1 Bd Մանրացված ռեհան
- 0,5 tsp Oregano
- 0,5 tsp Ուրց
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 2 Հատ Ձվեր
Հրահանգներ
- Պահածոյացված լոլիկը լցնել ջեռոցում անջրանցիկ ամանի մեջ։ Կտրել սխտորը և խառնել դրա հետ։ Աղ, պղպեղ և խառնել թակած պեպերոնչինոյի մեջ։ Ավելացնել դեղաբույսեր, բացառությամբ ռեհանի: Կլպեք սալսիցիայի կեղևը և սեղմեք լոլիկի խառնուրդի մեջ մանրապատկերի չափի կտորներով: Այժմ ռեհանը կերամիկական դանակով կտրատել շերտերով և խառնել զանգվածի մեջ։ Չերրի լոլիկները կիսով չափ կտրատել ու վրան քսել։ Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180 ° C և 15 րոպե եփեք դրա մեջ լոլիկը։
- Պարմեզանը քերել։ Ձվերը հանել սառնարանից։ Լոլիկները հանել ջեռոցից և մեկական ձու կոտրել բաժակի մեջ։ Լոլիկի խառնուրդի մեջ գդալով ջրհոր բացեք և ձուն դուրս սահեցրեք բաժակից և թողեք, որ «խեղդվի» մեջը։ Վրան ցանել պանիրը և կերակուրը նորից դնել ջեռոցում ևս 20 րոպե, մինչև պանիրը կարմրի։
- Առանց սալսիցիայի այն դառնում է բուսական ուտեստ: Եթե ձեզ համար շատ տաք է, կարող եք նվազեցնել օգտագործվող պեպերոնչինիի քանակը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 3kcalԱծխաջրեր. 0.5gՍպիտակուց ` 0.1gՃարպ: 0.1g
