Ներածություն՝ Կանադայում կարտոֆիլ ֆրիի պատմությունը

Ֆրանսիական կարտոֆիլը վաղուց եղել է կանադական դիետայի հիմնական բաղադրիչը: Ասում են, որ դրանք առաջին անգամ Կանադա են ներմուծվել ամերիկացի զինվորների կողմից Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ: Այդ ժամանակից ի վեր նրանք դարձել են կանադական սիրելի և խորհրդանշական ուտեստ: Ֆրանսիական կարտոֆիլը հաճախ մատուցվում է որպես կողմնակի ճաշատեսակ բուրգերների, հոթ-դոգերի և արագ սննդի այլ ապրանքների համար, բայց երբեմն այն նաև ինքնուրույն վայելում են որպես ճաշ: Տարիների ընթացքում կանադացի խոհարարներն ու խոհարարները փորձարկել են կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելու և մատուցելու տարբեր եղանակներ, ինչի արդյունքում ստացվել է համեղ և յուրահատուկ ուտեստների լայն տեսականի:

Խորհրդանշական կանադական ֆրի գտնելու լավագույն վայրերը

Ինչ վերաբերում է Կանադայում լավագույն ֆրի ֆրի գտնելուն, ապա ընտրության շատ տարբերակներ կան: Կանադական այս դասական սննդով վայելելու ամենահայտնի վայրերից են արագ սննդի ցանցերը, ինչպիսիք են McDonald's-ը, Harvey's-ը և A&W-ը: Այնուամենայնիվ, ավելի վավերական և գուրման փորձի համար շատ կանադացիներ գնում են տեղական ռեստորաններ և սննդի բեռնատարներ: Կանադական ֆրի գտնելու ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող վայրերից են La Belle Patate-ը Մոնրեալում, Smoke's Poutinerie-ն Տորոնտոյում և Re-Up BBQ-ն Վանկուվերում: