Maiz Mexican Street Food-ի ներածություն

Maiz Mexican Street Food-ը հայտնի ռեստորան է Վաշինգտոնում, որը հայտնի է իր իսկական մեքսիկական խոհանոցով: Ռեստորանը հայտնի է թարմ և տեղական ծագման բաղադրիչների օգտագործմամբ՝ մեքսիկական փողոցային սննդի էությունը պարունակող տարբեր ուտեստներ ստեղծելու համար: Maiz-ում մթնոլորտը պատահական է, իսկ մթնոլորտը՝ ջերմ ու հյուրընկալ, ինչը այն դարձնում է իդեալական վայր ընտանիքի, ընկերների և գործընկերների համար:

Maiz մեքսիկական փողոցային սննդի պատմությունը

Maiz Mexican Street Food-ը ստեղծվել է 2014 թվականին Ջեքի Գրինբաումի և Գորդոն Բենքսի կողմից։ Հիմնադիրները տեսլական ունեին DC-ի բնակիչներին բերել մեքսիկական փողոցային սննդի ավանդական համերն ու համեմունքները: Greenbaum-ը և Banks-ը ոգեշնչվել են Մեքսիկայի փողոցային սննդի վառ և գունեղ տեսարանով և ցանկացել են կիսվել այդ փորձով իրենց հաճախորդների հետ:

Այդ ժամանակից ի վեր Maiz-ը դարձել է հայտնի անուն, և ռեստորանը ընդլայնվել է երկու վայրերով DC-ում: Հիմնադիրներն ապահովել են, որ ռեստորանը հավատարիմ մնա իր արմատներին՝ խթանելով կայուն գործելակերպը և օգտագործելով օրգանական բաղադրիչներ:

Ինչո՞վ է եզակի Maiz Mexican Street Food-ը:

Maiz Mexican Street Food-ի յուրահատկությունը բխում է տեղական աղբյուրներից և օրգանական բաղադրիչներ օգտագործելու նրա հանձնառությունից: Ռեստորանի ճաշացանկը մեքսիկական ավանդական ճաշատեսակների միաձուլում է ժամանակակից երանգով: Maiz-ի խոհարարները փորձարկում են տարբեր համեմունքներ և համեր՝ ստեղծելու յուրահատուկ և անմոռանալի ճաշի փորձ:

Maiz-ի մթնոլորտը ևս մեկ գործոն է, որը նրան առանձնացնում է այլ ռեստորաններից: Դեկորը ոգեշնչված է մեքսիկական փողոցային արվեստով, իսկ նստատեղերը նախատեսված են հաճախորդներին Մեքսիկայի աշխույժ փողոցները հայացք նետելու համար:

Ճաշացանկ. Էքսկուրսիա Maiz մեքսիկական փողոցային սննդով

Maiz Mexican Street Food-ի ճաշացանկը առաջարկում է մի շարք ուտեստներ, ներառյալ tacos, burritos, tamales և quesadillas: Ռեստորանի առանձնահատուկ ուտեստը Tlayuda-ն է՝ մեծ խրթխրթան տորտիլլան, որի վրա դրված է լոբի, պանիր և սպիտակուցի ընտրանի:

Ճաշացանկը պարունակում է նաև մի քանի բուսակերների և սնձան չպարունակող տարբերակներ, ինչը այն դարձնում է ռեստորան, որը սպասարկում է բազմազան հաճախորդներ: Maiz-ի խոհարարները նպատակ ունեն հավասարակշռություն հաստատել մեքսիկական ավանդական համերի և ժամանակակից խոհարարական տեխնիկայի միջև:

Պարտադիր ճաշատեսակներ Maiz Mexican Street Food-ում

Tlayuda-ն, անկասկած, պարտադիր ճաշատեսակ է Maiz Mexican Street Food-ում: Խրթխրթան տորտիլլան, որը լցված է տապակած լոբիով, պանիրով ​​և սպիտակուցի ընտրությամբ, հաճախորդի սիրելին է: Chorizo ​​Tacos-ը, որը պատրաստված է տեղական ծագմամբ chorizo-ով, ևս մեկ հայտնի ընտրություն է:

Նրանց համար, ովքեր փնտրում են կծու ինչ-որ բան, պետք է փորձել Diablo Tacos-ը, որը պատրաստված է կծու սոուսով և համեմունքների խառնուրդով: Քաղցր եգիպտացորենի զանգվածով պատրաստված և բանջարեղենով լցված բուսակերների թամալեն հիանալի տարբերակ է բուսակեր հաճախորդների համար:

Մթնոլորտ. Maiz-ի մթնոլորտը և դեկորը

Մայզի մթնոլորտը հանգիստ է և պատահական: Դեկորը ոգեշնչված է մեքսիկական փողոցային արվեստով, իսկ նստատեղերը նախատեսված են հաճախորդներին հայացք նետելու Մեքսիկայի աշխույժ փողոցները: Պատերը զարդարված են գունագեղ որմնանկարներով, իսկ վառ գույները ստեղծում են ջերմ և հյուրընկալ մթնոլորտ:

Նստատեղերը նախատեսված են ինչպես փոքր, այնպես էլ մեծ խմբերի համար՝ դարձնելով այն հիանալի վայր ընտանիքների և ընկերների համար: Ռեստորանն ունի նաև բաց պատշգամբ նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ճաշել ֆրեսկոյում:

Հանդիպում խոհարարների հետ Maiz Mexican Street Food-ում

Maiz Mexican Street Food-ի խոհարարները կրքոտ են իրենց ստեղծած խոհանոցով: Նրանք օգտագործում են տեղական և օրգանական բաղադրիչներ՝ ստեղծելու մի շարք ճաշատեսակներ, որոնք արտացոլում են մեքսիկական փողոցային սննդի էությունը:

Խոհարարները միշտ փորձարկում են նոր համեմունքներ և համեր, և նրանք հաճույքով շփվում են հաճախորդների հետ՝ իրենց խոհարարական ստեղծագործությունների վերաբերյալ կարծիքներ ստանալու համար: Հաճախորդները խրախուսվում են խոհարարներին հարցեր տալ և կարծիք հայտնել իրենց ճաշելու փորձի վերաբերյալ:

Խմիչքները Maiz մեքսիկական փողոցային սննդի հետ համատեղելու ուղեցույց

Maiz Mexican Street Food-ն ունի ըմպելիքների լայն ընտրացանկ, որը ներառում է մի շարք մեքսիկական գարեջուրներ և կոկտեյլներ: Ռեստորանն ունի նաև տեկիլայի և մեսկալի լայն ընտրանի:

Հաճախորդները կարող են զուգակցել իրենց կերակուրները թարմացնող Margarita-ի կամ դասական մեքսիկական գարեջրի հետ, ինչպիսիք են Pacifico-ն կամ Corona-ն: Ռեստորանն առաջարկում է նաև մի շարք ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, ինչպիսիք են Հորչատան և Ջամայկան:

Ընդլայնելով ճաշակը. բուսակերների ընտրանքներ Maiz-ում

Maiz Mexican Street Food-ը սպասարկում է բուսակերներին՝ առաջարկելով մի քանի ուտեստներ, որոնք զերծ են մսից և կենդանական արտադրանքներից: Քաղցր եգիպտացորենի զանգվածով պատրաստված և բանջարեղենով լցված բուսակերների թամալեն հիանալի տարբերակ է բուսակեր հաճախորդների համար:

Ռեստորանը նաև առաջարկում է մի շարք բուսակերների տակոներ և բուրիտոներ, որոնք լցված են տեղական բանջարեղենով և համեմունքներով: Maiz-ի խոհարարների նպատակն է ստեղծել ճաշատեսակներ, որոնք անուշաբույր և բավարարող են, նույնիսկ նրանց համար, ովքեր միս չեն ուտում:

Եզրակացություն. Ինչու՞ է Maiz Mexican Street Food-ը պարտադիր փորձ

Maiz Mexican Street Food-ը ռեստորան է, որն արտացոլում է մեքսիկական փողոցային սննդի էությունը: Ռեստորանի նվիրվածությունը տեղական աղբյուրներից և օրգանական բաղադրիչներից օգտվելու հարցում այն ​​առանձնացնում է այլ ռեստորաններից:

Ճաշացանկը առաջարկում է մի շարք ճաշատեսակներ, որոնք սպասարկում են տարբեր հաճախորդների, ներառյալ բուսակերներին և սնձան անհանդուրժողականություն ունեցողներին: Մթնոլորտը ջերմ է և հյուրընկալ, իսկ դեկորը ոգեշնչված է մեքսիկական փողոցային արվեստից:

Եթե ​​դուք փնտրում եք ռեստորան, որն առաջարկում է ճաշի եզակի և անմոռանալի փորձ, ապա Maiz Mexican Street Food-ը անպայման արժե այցելել: