John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 3 Պալարներ Սամիթ
- 1 Կարմիր պղպեղ
- 1 Մեծ սոխ
- 4 Գունավոր գազար
- 0,5 խմբաքանակ Գարնանային սոխ
- Ձիթապտղի յուղ
- Աղ պղպեղ
- Ուրց, խնկունի թարմ ճյուղեր
- Կայնեյան բիբար
Հրահանգներ
- Մաքրել սամիթը և երկարությամբ կտրել բարակ շերտերով կամ շերտերով: Լվացեք պապրիգան, կիսով չափ կտրեք, հանեք սերմերը և կտրեք կծի չափի կտորների։ Կլպել և կիսով չափ կտրատել սոխը և կտրատել բարակ շերտերով։ Մաքրել գարնան սոխը և կտրատել օղակների մեջ։ Լվացեք և մաքրեք գազարը, կտրատեք բարակ շերտերով:
- Խոտաբույսերից քաղեք տերևները և մանր կտրատեք:
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200 ° CO / U ջերմություն: Թխելու համար նախատեսված ուտեստը յուղել։
- Կտրած բանջարեղենը լցնում ենք ամանի մեջ, ավելացնում խոտաբույսերն ու համեմունքները, լավ համեմում և վրան յուղ լցնում։ Այնուհետև ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Ամեն ինչ լցնել թխման ամանի մեջ, դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը և թխել։ 25 րոպե հետո ամեն ինչ մի քիչ խառնել/շերտավորել և ևս 20 րոպե հետո շագանակագույն բանջարեղենը հանել ջեռոցից։ Մատուցել տաք վիճակում, օրինակ՝ ձկան հետ։
