John Myers
Բովանդակություն
show
Ո՛չ վեգան, ո՛չ բուսակեր. Դուք պետք է խուսափեք այս ֆոնդից
Պատասխանելու համար այն հարցին, թե արդյոք ֆոնդանը վեգան է, թե ոչ, դուք պետք է իմանաք հետևյալը.
- Ֆոնդանը պատրաստվում է շաքարավազից և ջրից։ Ըստ այդմ, զանգվածը սովորաբար լիովին անվնաս է վեգանի և նաև բուսակերների սննդակարգի համար։
- Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք սննդի որոշակի գույների հետ: Քանի որ կարմիր ֆոնդը հաճախ գունավորվում է կարմինով:
- Ներկը ստացվում է թեփուկավոր միջատներից, ինչպիսին է կոխինային թեփուկով միջատը, ինչը նշանակում է, որ կարմիր ֆոնդանտը հաճախ ոչ վեգան է, ոչ էլ բուսակեր:
- Այլ գույները, որոնք հիմնված են կարմիր գույնի վրա, կարող են պարունակել նաև կարմին:
- Այսպիսով, որպես վեգան կամ բուսակեր, ուշադրություն դարձրեք գունանյութի վրա, որը երբեմն տրվում է միայն որպես E120:
Զգուշացեք ժելատինից
Վեգանների և բուսակերների համար ժելատինը, որը հաճախ օգտագործվում է քսուքներ & Co. թխելու ժամանակ, իհարկե տաբու է: Դա նույնպես դեր է խաղում ֆոնդանի հետ:
- Ֆոնդանտների մեծ մասը, որոնք դուք կարող եք գնել, պատրաստված են առանց ժելատինի: Այնուամենայնիվ, որպես վեգան կամ բուսակեր, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք բաղադրիչների ցանկին, որպեսզի ապահով կողմում լինեք:
- Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք ինքներդ պատրաստել ֆոնդան, ապա հաճախ կգտնեք ժելատինով բաղադրատոմսեր։
- Այստեղ դուք կարող եք պարզապես փոխարինել ժելատին ագարտինով կամ ագարով։ Մեկ թեյի գդալ ագարը համարժեք է մոտ 6 թերթ ժելատինի։
