Դիաբետով հիվանդների համար հարմար մթերքներն այն մթերքներն են, որոնք հավասարակշռված են պահում արյան շաքարի մակարդակը: Սուրճ, ձու, չիլի. ո՞ր մթերքներն են օգտակար շաքարախտի համար.
Հարուստ նախաճաշ շաքարախտով հիվանդների համար
Դիաբետով հիվանդների համար նախատեսված նախաճաշը ամենալավն է, քանի որ շատ սպիտակուցներով և ճարպերով նախաճաշն ապահովում է արյան շաքարի ավելի լավ մակարդակ: Կարևոր է. Միշտ օգտագործեք ամբողջական յուղայնությունը կաթի և պանրի արտադրանքի համար: Կաթնամթերքը լավ սնունդ է դիաբետիկների համար:
Սուրճ. շաքարախտի պաշտպանություն նախաճաշի համար
Օրական չորսից յոթ բաժակ սուրճը, նույնիսկ առանց կոֆեինի, կարող է նվազեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման ռիսկը 25 տոկոսով: Այստեղ կարևոր է. ոչ դատարկ ստամոքսի վրա: Ինչպես ցույց է տալիս շաքարախտով սուրճի վերաբերյալ ուսումնասիրությունը, նախաճաշից առաջ սուրճը կարող է նույնիսկ բարձրացնել արյան շաքարի մակարդակը:
Ձու շաքարախտի դեպքում. լավ գաղափար
Անկախ նրանից՝ խաշած, խաշած կամ բաց հարած՝ սովորական նախաճաշի ձուն պաշտպանում է օրգանիզմը շաքարախտից: Այս էֆեկտին հասնելու համար բավական է շաբաթական ընդամենը չորս ձու: Քանի որ փոքր սպիտակուցն ունի հզոր սնուցիչներ, որոնք արյան շաքարն իջեցնող ազդեցություն ունեն. սա նաև ձուն դարձնում է լավագույն մթերքներից մեկը դիաբետիկների համար:
Կծու մթերք դիաբետիկների համար.
Չիլիը ոչ միայն ճաշատեսակներին տալիս է նուրբ համ, այլև դրանց նյութը՝ կապսաիցինը, նույնիսկ հակադրում է 2-րդ տիպի շաքարախտի (ինսուլինի դիմադրության) նախադրյալին: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել. Օրական մեկ պատիճ (15 գրամ) ուտելն օգնում է կարգավորել արյան շաքարն իջեցնող հորմոնի ինսուլինի մակարդակը: Ուստի չիլիով համեմված սնունդը հատկապես հարմար է դիաբետիկների համար:
Գերազանց դիաբետի սնունդ՝ քացախ
Քացախը շատ հարմար մթերք է շաքարային դիաբետով հիվանդների համար՝ ուտելուց առաջ երկու ճաշի գդալ գլյուկոզայի մակարդակն իջեցնում է 20 տոկոսով։ Հուշում. Խմեք մեկ բաժակ խմելու քացախ (օրինակ՝ թուզ) ուտելուց առաջ որպես ապերիտիվ:
Ամբողջ հացահատիկը պաշտպանում է շաքարախտից
Ամբողջական հացահատիկային արտադրանքի մեծ օգտագործումը պաշտպանում է 2-րդ տիպի շաքարախտից: Ամենաառողջ հացահատիկը` գարին: Նրանց մանրաթելերի հատուկ խառնուրդը կարգավորում է արյան շաքարը և նաև զսպում ախորժակը: Հետևաբար, ամբողջական հացահատիկային արտադրանքը նույնպես շատ հարմար մթերք է դիաբետիկների համար:
Ճիշտ յուղ շաքարախտի համար
Յուղը փոխելու ժամանակն է. շաքարախտով հիվանդները պետք է օգտագործեն արևածաղկի ձեթի և հիդրոգենացված ճարպերի փոխարեն ռեփի և ձիթապտղի յուղ: Դրանք հագեցած են օմեգա-3 ճարպաթթուներով, որոնք կայուն են պահում արյան շաքարի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ առողջ յուղը պետք է օգտագործվի միայն չափավոր քանակությամբ: (Օրական չափաբաժինը` երկու ճաշի գդալ):
Դարչին. Հրաշք սնունդ շաքարախտի համար
Հետազոտության համաձայն՝ օրական ընդամենը մեկ գրամ դարչինը կարող է 30 օր հետո նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը մինչև 40 տոկոսով: Հարմար է, որ սուպեր համեմունքը նաև նվազեցնում է արյան լիպիդների մակարդակը, և այդպիսով ամրացնում է սիրտն ու արյան անոթները:
Մրգեր շաքարախտի մեջ
Մրգերի մեծ մասը հարմար սնունդ է դիաբետիկների համար և նույնիսկ նվազեցնում է շաքարախտի առաջացման վտանգը, օրինակ՝ հապալաս, խաղող, խնձոր, տանձ և բանան: Բացառություն՝ մեղրային սեխեր։ Մրգային հյութերը, ընդհակառակը, մեծացնում են շաքարախտի առաջացման վտանգը։ Ընդհանուր առմամբ, հետևյալն է. ամեն օր ճաշացանկում պետք է լինի երեք չափաբաժին բանջարեղեն և երկու բաժին միրգ:
Շաքարախտի ժամանակ ընդհատվող ծոմապահությունը
Ընդհատվող ծոմ պահելու դեպքում կարելի է ձեռք բերել քաշի զգալի նվազում և արյան շաքարի մակարդակի բարելավում: Դուք թույլ եք տալիս ձեր մարմնին ընդմիջումներ անել ուտելուց (16-18 ժամ) և ուտել կարճ ժամանակում (6-8 ժամ): Արդյունքը. էներգիայի նյութափոխանակությունը ակտիվանում է, և արյան շաքարի մակարդակը ինքնին կարգավորվում է: