Emma Miller
Բուլղարական պղպեղը յուրահատուկ բանջարեղեն է։ Այն կարող է օգտագործվել անկախ ուտեստների մեջ և նաև իդեալական հավելում է։ Ճիշտ օգտագործման դեպքում այն բարձրացնում է իմունիտետը և դրական ազդեցություն ունի նյարդային և մարսողական համակարգերի վրա։
Թարմ բուլղարական պղպեղը կազմում է ավելի քան 90% ջուր, բայց մնացածը ածխաջրեր են, որոնք կազմում են նրանց կալորիաների մեծ մասը և փոքր քանակությամբ սպիտակուցներ և ճարպեր:
Բուլղարական պղպեղի օգուտները
Քաղցր պղպեղը պարունակում է վիտամինների լայն տեսականի (B վիտամիններ, ֆոլաթթու, C, E, K, H և P վիտամիններ), միկրո և մակրոէլեմենտներ: Պղպեղը հարուստ է կալիումով, կալցիումով, մագնեզիումով, նատրիումով, ծծումբով, ֆոսֆորով, երկաթով, քլորով, մանգանով, պղնձով, մոլիբդենով, ցինկով, ֆտորով և յոդով։
Բուլղարական պղպեղը ցածր կալորիականությամբ մթերք է, 25 գրամի դիմաց միջինը մոտ 100 կկալ է:
Բուլղարական պղպեղի օգտակար հատկությունները
Բուլղարական պղպեղի մեջ պարունակվող A և C վիտամինները կարող են բարձրացնել իմունիտետը, բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մազերի և եղունգների աճի վրա, բարելավել մաշկի վիճակը և լորձաթաղանթները և բարելավել տեսողությունը:
B վիտամինները, որոնք լայնորեն ներկայացված են պղպեղի մեջ, օգտակար են անքնության և հիշողության խանգարման դեպքում, օգնում են պայքարել սթրեսի և դեպրեսիայի դեմ, թեթևացնում են այտուցները, օգտակար են շաքարախտի դեպքում և թեթևացնում են ընդհանուր հոգնածությունը:
P և C վիտամինները կամրացնեն արյան անոթների պատերը և կնվազեցնեն դրանց թափանցելիությունը, քանի որ միկրո և մակրոէլեմենտների բարձր պարունակության պատճառով բուլղարական պղպեղը խորհուրդ է տրվում օստեոպորոզի, ճարպային և քրտինքի խցուկների խանգարումների, անեմիայի, վիտամինների անբավարարության և վաղ ճաղատության դեպքում: .
Թարմ բուլղարական պղպեղ նաև.
- օգնում է բարձրացնել անձեռնմխելիությունը;
- ծառայում է որպես քաղցկեղի կանխարգելում;
- բարելավում է արյան կազմը;
- նորմալացնում է ախորժակը և մարսողական համակարգը.
- պահպանում է տեսողական սրությունը;
- նորմալացնում է արյան ճնշումը;
- օգնում է նյարդային համակարգի աշխատանքին, ազատում է դեպրեսիան;
- բարելավում է հիշողությունը.
Ո՞վ չպետք է ուտի բուլղարական պղպեղ.
Թեև բուլղարական պղպեղի օգուտները անհերքելի են, այն կարող է վնասակար լինել որոշ մարդկանց համար: Այս բույսը պարունակում է շատ եթերային յուղեր և կոպիտ մանրաթելեր, որոնք կարող են առաջացնել որոշ հիվանդությունների սրացում.
- Սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ
- Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ
- Նյարդային համակարգի խանգարումներ
- Միզասեռական համակարգի հետ կապված խնդիրներ
Որքա՞ն պղպեղ կարող եք ուտել օրական:
Վիտամին C-ի օրական պահանջը ստանալու համար բավական է օրական ընդամենը 40 գրամ պղպեղ ուտել։ Բժիշկները հիմնականում չեն արգելում այս հյութեղ բանջարեղենն ուտել. օրական կարելի է ուտել 2.3 կամ 4 պղպեղ:
