in

Տապակած ծովատառեխի ֆիլե կծու տապակած կարտոֆիլով և ճակնդեղով

5 - ից 2 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 186 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 2 Տապակած ծովատառեխի ֆիլե
  • 300 g Բաճկոն կարտոֆիլ
  • 0,5 Սոխը մոտ. 50 գ
  • 2 tbsp Ձեթ
  • 1 tsp Խիարի ամբողջական սերմեր
  • 2 մեծ պտղունցներ Խիտ ծովի աղը ջրաղացից
  • 2 մեծ պտղունցներ Գունավոր պղպեղ ջրաղացից
  • 1 Ապակի Բազուկ 220 գ քաշ
  • 2 Ցողուն Maggi կաղամբը զարդարելու համար
  • 2 Սկավառակներ Կիտրոն

Հրահանգներ
 

  • Նախորդ օրվա 300 գ բաճկոն կարտոֆիլ, կիսով չափ կտրատել և կտրատել։ Մաքրել սոխը և կտրատել նուրբ շերտերով: Տապակի մեջ տաքացնել յուղը (2 ճաշի գդալ) և եռանդով տապակել կարտոֆիլի շերտերը, ավելացնել սոխի շերտերն ու խիարի սերմերը (1 թեյի գդալ) և շարունակել տապակել/տապակել: Վերջում համեմում ենք ջրաղացից կոպիտ ծովի աղով (2 մեծ պտղունց) և ջրաղացից գունավոր պղպեղով (2 մեծ պտղունց): Ծառայել տապակած ծովատառեխի ֆիլեը տապակած կարտոֆիլով և ճակնդեղով, զարդարված Maggi կաղամբով և կիտրոնի կտորով:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 186kcalԱծխաջրեր. 12.9gՍպիտակուց ` 1.6gՃարպ: 14.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կարմիր ձկան ֆիլե չինական վարունգի աղցանով և խնկունի կարտոֆիլով

Հյութալի հապալաս տորթ