John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 փոքր Savoy կաղամբ
- 2 փաթեթը Կարտոֆիլի պյուրե չոր արտադրանքից
- 4 միջին Սոխ
- 4 շերտ Տավարի լյարդը մոտ. 150 գ
- 1 tbsp Ձեթ
- 1 tsp Բուսական արգանակ
- 4 tbsp Ալյուր
- 3 tbsp Պարզեցված կարագ
- Աղ, սպիտակ պղպեղ
Հրահանգներ
- Մաքրել և լվանալ նրբերշիկը և կտրատել 8 կտորի։ Մեծ թավայի մեջ տաքացրեք ձեթը։ Տապակել կաղամբը դրա մեջ։ Լցնել 1/8 լ ջուր, բերել եռման աստիճանի, խառնել արգանակը։ Ծածկեք և եփեք մոտ 12 րոպե։
- Կաթսայի մեջ 1 լիտր ջուրը հասցնում ենք եռման աստիճանի։ Կաթսան հանեք վառարանից և թողեք, որ ջուրը սառչի մոտ. 1 րոպե. Խյուսի փաթիլները խառնել։ Ծածկեք և մի կողմ դրեք։ Մաքրել սոխը և կտրատել օղակների մեջ։ Լյարդը լվանալ, չորացնել և ալյուր լցնել: Թակեք ավելորդ ալյուրը:
- Թավայի մեջ տաքացնել կարագի ճարպը։ Տապակել լյարդը դրա մեջ 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։ Համեմել աղով և պղպեղով, հանել և պահել տաք վիճակում։ Տապակել սոխի օղակները տաք տապակած ճարպի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Արգանակից հանեք սեպերը և քամեք։ Ծառայել ամեն ինչ: Շաղ տալ պղպեղով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 584kcalԱծխաջրեր. 34.5gՍպիտակուց ` 4.9gՃարպ: 48g
