Սառեցված սնունդ. պիտանելիության ժամկետը գերազանցել է. դուք պետք է դա իմանաք

Եթե ​​սառեցված մթերքը գերազանցել է իր պահպանման ժամկետը, ապա պարտադիր չէ, որ այն դեն նետեք: Բայց պետք է հատկապես զգույշ լինել մսի և ձկան հետ։

Խորը սառեցման ժամկետը գերազանցվել է. Բոլոր տեղեկությունները

Լավագույն նախօրեին ամսաթիվը ցույց է տալիս ժամանակի այն կետը, երբ կարելի է պահել և ուտել սնունդը:

• Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ սննդամթերքի ժամկետն անցել է այս ամսաթվից հետո: Հաճախ ճաշակի և հետևողականության մի փոքր փոփոխություն է տեղի ունենում դրանից հետո, մինչև այն փչանա:
• Որոշ դեպքերում սառեցված մթերքները կարելի է ուտել նախքան լավագույն ժամադրությունից հետո: Այնուամենայնիվ, դա վերաբերում է միայն այն դեպքում, եթե սնունդը սառեցվել է գրեթե անընդհատ, և սառը շղթան չի ընդհատվել:
• Եթե ​​սննդամթերքը ժամկետանց լինելու նշաններ ցույց չի տալիս, կարող եք այն օգտագործել։ Այնուամենայնիվ, չպետք է ռիսկի դիմել մսի և ձկան հետ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել սննդային թունավորման:

Սառեցված սնունդը դեռ լավն է: Ինչպես ճանաչել այն

Դուք սովորաբար կարող եք պարզել, թե արդյոք սառեցված սնունդը դեռ լավն է հետևյալ նշաններով.

• Եթե ​​սառեցված մթերքը նկատելիորեն փոխվել է գույնի կամ խտության մեջ, ապա այն այլեւս չպետք է ուտել։ Հատկապես ուժեղ հոտը նույնպես նշան է, որ ապրանքը փչացել է:
• Ցանկացած դեպքում, եթե կա բորբոս կամ գունաթափում, պետք է դեն նետել սնունդը: Նույնը վերաբերում է ցրտահարությամբ այրված արտադրանքներին: Սա ցուցադրվում է վառ բծերի տեսքով։
• Սառեցված իրերը հալեցնելուց հետո կարող եք համտեսել դրանք՝ տեսնելու, թե արդյոք ապրանքը անհամ ունի: Այս դեպքում պետք է խուսափել սպառումից։
• Որքան կարելի է միսը պահել, կախված է բազմազանությունից: Ավելի շատ ճարպեր ունեցող սորտերը սովորաբար ունեն ավելի երկար պահպանման ժամկետ: Երբ մսի ժամկետը լրացել է, կարելի է հասկանալ մուգ բծերի առաջացումից, ցրտահարությունից և տհաճ համից։
• Մրգերի և բանջարեղենի վրա նույնպես բծեր են առաջանում, երբ դրանք այլևս լավ չեն: Այս դեպքում կաթնամթերքի մեջ կնկատեք թթվասեր հոտ և տհաճ համ։
• Մակարոնեղենը հաճախ ունենում է սպիտակ բծեր, երբ ժամկետանց է: Ձուկն ունի շատ թունդ հոտ և ունի նաև թթվային հետհամ: Եթե ​​ֆրիը ժամկետանց է, պատրաստման ընթացքում այն ​​այլեւս խրթխրթան չի լինի։