John Myers
Ֆրուկտոզայի անհանդուրժողականությունը (ֆրուկտոզայի անբավարար կլանումը) վերաբերում է ֆրուկտոզայի անբավարար մարսմանը: Այն մասնակիորեն մետաբոլիզացվում է աղիներում բակտերիաների միջոցով, ինչը հանգեցնում է փքվածության և որովայնի հետ կապված ցավերի: Դիարխիան նույնպես բնորոշ ախտանիշներից է։ Հետևաբար, ֆրուկտոզայի անհանդուրժողականության դեպքում դիետայի ամենակարևոր գործոնը ֆրուկտոզա և սորբիտոլ պարունակող մթերքների սպառման սահմանափակումն է, որպեսզի ախտանիշներ չհայտնվեն: Ցանկացած ձևով ֆրուկտոզայի ամբողջական հրաժարում սովորաբար անհրաժեշտ չէ:
Ախտանիշներից ազատվելու առաջին քայլը սորբիտոլ և ֆրուկտոզա պարունակող բոլոր մթերքների խիստ վերացումն է ամենօրյա մենյուից: Այնուհետև կարող եք կամաց-կամաց փորձել, թե որ մթերքները և ինչ քանակությամբ է հնարավոր հավասարակշռված և հաճելի դիետա՝ առանց անհանդուրժողականության ախտանիշների ի հայտ գալու։
Մթերքները, որոնք սովորաբար ոչ պիտանի են ցածր ֆրուկտոզայի դիետայի համար, ներառում են հետևյալը.
- Մրգերի տեսակները, որոնք հատկապես հարուստ են ֆրուկտոզայով, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, կեռասը կամ խաղողը, և դրանցից պատրաստված արտադրանքները, ինչպիսիք են չորացրած մրգերը, մրգահյութերը, մուրաբաները, մուրաբաները և ձավարեղենը։
- Որոշ բանջարեղեն, ինչպիսիք են թարմ ոլոռը և սունկը, եղերդակը, սամիթը, կարմիր կաղամբը, սպիտակ կաղամբը, պրասը, կանաչ պղպեղը, ոսպը, սոխը և սխտորը: Թեև դրանցում ֆրուկտոզայի պարունակությունը զգալիորեն ցածր է, քան մրգերի պարունակությունը, այնուամենայնիվ, դուք կարող եք մեծացնել ախտանշանները՝ մետեորիզացնող բաղադրիչների պատճառով:
- Քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են մեղրը, եգիպտացորենի օշարակը, տանձի խոտը, խնձորի խոտը, ագավայի օշարակը, խնձորի կամ տանձի օշարակը և շաքարի փոխարինիչներ, ինչպիսիք են սորբիտոլը, սորբիտոլը, մալթիտոլը, լակտիտոլը, մանիտոլը և մանիտոլը
- Մրգերի վրա հիմնված ալկոհոլային խմիչքներ, ինչպիսիք են գինին և փրփրուն գինին
Մյուս կողմից, ֆրուկտոզայի անհանդուրժողականությամբ դիետայի համար այս մթերքներն անխնդիր են.
- Բուսական արտադրանք, որը պարունակում է ածխաջրեր, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, բրինձը, կուսկուսը և կորեկը
- Հացահատիկային ապրանքներ, ինչպիսիք են հացը, ռուլետները, մյուսլին և մակարոնեղենը
- Կաթնամթերք, որոնք չեն պարունակում ավելացված մրգեր
- Ընկույզ, կոկոս, սերմեր
- Կենդանական ծագման ապրանքներ, ինչպիսիք են միսը, ձուկը և ձուն
- Խմիչքներ, ինչպիսիք են ջուրը, սուրճը, սև թեյը, կանաչ թեյը և բուսական թեյը
- Որոշ բանջարեղեն, ինչպիսիք են սառեցված կամ պահածոյացված ոլոռը, եփած սունկը, ծնեբեկը, սպանախը, ցուկկինին, շվեյցարական chard, գազար, թարմ լոլիկ, կարմիր և դեղին պղպեղ, ձիթապտուղ, ճակնդեղ, մաղադանոս և շաղգամ կանաչի
- Որոշ մրգեր, ինչպիսիք են բանանը (փոքր քանակությամբ), ավոկադոն, լորենը և խավարծիլը
- Քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են գլյուկոզա, ածիկ կամ ածիկի օշարակ: Կենցաղային շաքարը (սախարոզա) և որոշ արհեստական քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են ացեսուլֆամը, ասպարտամը, սախարինը և ցիկլամատը նույնպես հարմար են ֆրուկտոզայի անհանդուրժողականության համար:
