John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Մրգային կարտոֆիլի ջեմ
- 400 g Խնձոր ըստ ճաշակի
- 400 g Ալյուրապատ կարտոֆիլ
- 1 Վանիլի բուրմունք / վանիլի պատիճ / միջուկ
- Կրաքարի հյութ
- 500 ml Խնձորի հյութը բնական ամպամած է
- 600 g Շաքարավազի պահպանում 2:1
- 20 ml ռոմ
Հրահանգներ
- Կլպել խնձորները և ալյուրով լցնել հում կարտոֆիլը: Այնուհետև երկուսն էլ իրար հետևից քերիչով դնել կաթսայի մեջ։ Շաղ տալ լայմի հյութով, որպեսզի ամեն ինչ անմիջապես շագանակագույն չդառնա։ Այնուհետև բացեք վանիլի պատիճը, քերեք միջուկը և երկուսն էլ դրեք կաթսայի մեջ:
- Այժմ ամբողջը թրմված է բնական պղտոր խնձորի հյութով: Հարելիս հասցրեք եռման աստիճանի, ապա անջատեք, եփեք մոտ 5 րոպե։ Այնուհետև ավելացնում եք շաքարավազը և ռոմը։ Այժմ ամեն ինչ խառնեք և թող եփվի՝ անընդհատ խառնելով։
- Երբ ամբողջը դոնդող է, հանեք վանիլի պատիճների կտորները և դրեք տաք ջրով ողողված բանկաների մեջ, փակեք։
