in

Frutti Di Mare պրասով և պղպեղով

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 25 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 116 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 400 g Frutti di Mare TK
  • 2 tbsp Կարրիի յուղ
  • 2 Սխտորի մեխակ
  • 1 առեղ Փետեր
  • 3 Մինի - պղպեղ
  • 1,5 cm Թարմ կոճապղպեղ
  • 200 ml Ռիսլինգը
  • 2 tbsp Թթվասեր
  • 1 tbsp Սոյայի սոուս ճապոնական
  • Պղպեղ սրճաղացից

Հրահանգներ
 

  • Պրասը օղակների կտրատել և լավ լվանալ։
  • Մաքրել սխտորը և կտրատել փոքր կտորներով:
  • Խորտկարան - պղպեղը քառորդ երկարությամբ, հանեք և կտրատեք փոքր կտորներով:
  • Կոճապղպեղը մաքրել և քերել:
  • Ծովամթերքը (ծովախեցգետին, միդիա, կաղամարի կտորներ և շոշափուկներ) կոճապղպեղով տապակել համեմունքների յուղի մեջ՝ խառնելով:
  • Ավելացնել պրասը, շարունակել հարել։
  • Քաշեք ամեն ինչ մինչև ծայրը, ավելացնել պապրիկան ​​և սխտորը:
  • Ռիսլինգով շաղ տալ, մի փոքր եփ գալ:
  • Ավելացնել թթվասերը և խառնել սոուսի մեջ։
  • Համեմում ենք ըստ ճաշակի սոյայի սոուսով և պղպեղով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 116kcalԱծխաջրեր. 2.9gՍպիտակուց ` 1.5gՃարպ: 5.9g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Քինոայի նրբաբլիթներ

Բալի և չիլի լիկյոր