Ghee-ն (այուրվեդական պարզեցված կարագ) նվազեցրեց խոլեստերինի մակարդակը հատուկ պատրաստուկով ուսումնասիրության արդյունքում: Մեկ այլ հետազոտության ընթացքում դեղորայքային յուղ ընդունելը զգալիորեն ավելի լավ է ունեցել սրտանոթային առողջությունը, քան նրանք, ովքեր չեն ընդունել: Ghee-ն պատրաստվում է կարագից, ուստի այս սրտին հարմար ազդեցությունը զարմանալի էր:
Նվազեցնե՞լ խոլեստերինը յուղով:
Պարադոքսալ է հնչում. Ամեն ինչի յուղով, այսինքն՝ մաքուր յուղով (նաև կոչվում է պարզած կարագ), կարելի՞ է նվազեցնել խոլեստերինը:
Անհնար է պատկերացնել, քանի որ յուղը պարունակում է հսկայական 70% հագեցած ճարպաթթուներ, որոնք շատ տեղերում դեռևս կոչվում են վատ տղաներ, երբ խոսքը խոլեստերինի մասին է: Այնուամենայնիվ, մի քանի հետազոտություններ ցույց են տվել, որ բժշկական յուղը չի բարձրացնում խոլեստերինի մակարդակը և նույնիսկ կարող է կանխարգելել տարբեր հիվանդություններ։
Գի Այուրվեդայում
Այուրվեդայում, հնդկական ավանդական բժշկության արվեստը, բուժիչ յուղը հազարավոր տարիներ օգտագործվել է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար: Դրանք ներառում են ալերգիաներ և մաշկային խնդիրներ, ինչպիսիք են psoriasis (psoriasis):
Կաղամբ պատրաստելու համար կարագը տաքացնում են։ Ստացված ջրի, կաթնաշաքարի և սպիտակուցների փրփուրը մաքրվում է: Մաքուր յուղը մնում է: Հետևաբար այն նաև կոչվում է պարզեցված կարագ:
Հնդկական և պակիստանյան խոհանոցում յուղը ամենաանհրաժեշտ ուտելի ճարպերից մեկն է, այդ իսկ պատճառով այնտեղ շատ հեշտությամբ կարելի է յուղի լայն ուսումնասիրություններ իրականացնել:
Օրինակ՝ 1997 թվականին արական սեռի հնդկացիների վրա կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ամսական մեկ կիլոգրամից ավելի յուղի օգտագործումը կարող է զգալիորեն նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Շատ այուրվեդական խոտաբույսերի խառնուրդներ նույնպես խառնվում են յուղի հետ, որն այնուհետև կոչվում է բուժիչ յուղ և նշանակվում է բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման նպատակով:
Գեյը բարելավում է այս բուժիչ դեղաբույսերի ազդեցությունը և ապացուցել է, որ այն իդեալական կրող է: Գիի հետ համատեղ, բուժիչ դեղաբույսերը կարող են ավելի հեշտությամբ ներծծվել մարմնի կողմից և տեղափոխվել բոլոր բջիջներ:
Այս բուսական խառնուրդներից է այսպես կոչված MAK-4-ը (Maharishi Amrit Kalash-4): Ապացուցված է, որ այս խոտաբույսերի խառնուրդը նվազեցնում է աթերոսկլերոզի առաջացման վտանգը` չազդելով արյան մեջ խոլեստերինի և ճարպի մակարդակի վրա, ընդհակառակը:
Գեյը պաշտպանում է սրտանոթային համակարգը
Եթե օրական էներգիայի պահանջարկի տասը տոկոսը (կալորիականության պահանջը) ծածկված է յուղով, ապա խոլեստերինի և ճարպի մակարդակը կարող է նվազել: Ազդեցության ինտենսիվությունը կախված է նրանից, թե որքան յուղ է սպառվում:
Օրինակ՝ մեկ ուսումնասիրության ժամանակ մասնակիցները ստացել են օրական 60 մլ դեղորայքային յուղ և խոլեստերինի մակարդակի նվազում:
Գեյը նվազեցնում է բորբոքման մակարդակը
Բժիշկ Հարի Շարման Օհայոյի պետական համալսարանից և նրա գործընկերները այս դրական ազդեցության հետևյալ պատճառն են կասկածում. բժշկական յուղը նվազեցնում է բորբոքման մակարդակը մարմնում:
Արախիդոնաթթուն ճարպաթթու է, որը հայտնաբերված է կենդանական սննդի մեջ: Այն բազմաթիվ առումներով վնասում է մեր առողջությանը։ Ի թիվս այլ բաների, այն նպաստում է բորբոքային հիվանդություններին։
Բժիշկները, հետևաբար, խորհուրդ են տալիս ռևմատիզմով և արթրոզով հիվանդներին, օրինակ՝ սննդակարգը ցածր արախիդոնաթթվի պարունակությամբ:
Արյան մեջ արախիդոնաթթվի մակարդակը նվազում է, ըստ դոկտոր Շարմայի՝ յուղի կանոնավոր օգտագործմամբ: Այլ բորբոքային մարկերների կոնցենտրացիաները նույնպես նվազում են յուղի շնորհիվ:
Քանի որ յուղը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև միևնույն ժամանակ, ի տարբերություն կարագի, կարող է նաև տաքացնել բարձր ջերմաստիճանի և, հետևաբար, կարող է շատ լավ օգտագործվել խոհանոցում տապակելու և եփելու համար, յուղը ոչ միայն առողջարար է, այլև շատ լավ խոհարարություն: փորձը։