in

Գուրման ֆիլե Բորդելեզ Սաղմոնի ֆիլեից

5 - ից 2 ձայն
Prep Time 20 րոպե
Եփել ժամանակը 20 րոպե
Հանգստի ժամ 5 րոպե
Ընդհանուր Time 45 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 269 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 350 g Սաղմոնի ֆիլե առանց ոսկորների
  • 1 փոքրիկ մեկը Ռուլետներ (ընդհանուր)
  • 80 g Կարագ
  • 1 կիտրոնի հյութ
  • 1 tbsp Մանանեխ
  • Թարմ սամիթ
  • Աղ եւ պղպեղ
  • Ձեթ

Հրահանգներ
 

Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի!

  • Ռուլետները մանր քերել և լավ խառնել փափուկ կարագի, կիտրոնի հյութի, մանանեխի, սամիթի, աղի և պղպեղի հետ և համեմել ըստ ճաշակի։ Տարածեք սաղմոնի վրա և սեղմեք:
  • Փոքր թխելու ամանի մեջ մի քիչ ճարպ և ​​սաղմոն լցնել։ Թխել սաղմոնը մոտ 15-20 րոպե, մինչև ընդերքը խրթխրթան:
  • Պատրաստեք նաև կողմնակի ուտեստներ։ Մեզ մոտ խաշած կարտոֆիլ աղցանով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 269kcalԱծխաջրեր. 0.4gՍպիտակուց ` 15.9gՃարպ: 22.9g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ռոմ խաղողի պաղպաղակ

Տավարի ժելե