John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Մանր կտրատած սոխը
- 0,5 կարմիր Կտրտած պապրիկա
- 500 g Բրոկկոլի
- Աղ պղպեղ
- 2 բխում է Մանրացված ռեհան
- 400 g Թուրքիայի մեդալներ
- 1 tbsp Ձեթ
- 150 ml Կրեմ
- 150 ml Կաթ
- 150 g Գորգոնզոլա
- 1 tbsp Սննդային օսլա
- 1 tsp Բուսական համեմունք
- 50 g Քերած պանիր
- -
- 150 g Բրինձ
Հրահանգներ
- Բրոկկոլին բաժանել փոքր ծաղկաբույլերի, լվանալ և եփել աղած ջրի մեջ մինչև կծածը պնդանա, ապա քամել: Միսը լվանալ, չորացնել և համեմել աղով և պղպեղով։ Տապակի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել մեդալիոնները բոլոր կողմերից։ Միսը դնել թխման ամանի մեջ և վրան քսել բրոկկոլին։
- Տապակել սոխը և պապրիկան մնացած տապակած ճարպի մեջ, այնուհետև քսել սերուցքով և կաթով: Գորգոնզոլան կտորների կտրատել, ավելացնել և թողնել հալվի։ Սոուսը հասցնել եռման աստիճանի և կապել եգիպտացորենի օսլայի հետ։ Մեղմորեն եփեք 5 րոպե, ապա խառնեք մանրացված ռեհանը։ Այժմ սոուսը համեմեք համեմունքներով և լցրեք մսի/բրոկկոլի խառնուրդի վրա։ Վրան քսել քերած պանիրը և թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում՝ ՇՐՋԱՆԱՅԻՆ ՕԴ 175 ° C - մոտ. 15 րոպե.
- Մենք դրա հետ բրինձ ենք կերել.........
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 297kcalԱծխաջրեր. 21.7gՍպիտակուց ` 8.5gՃարպ: 19.6g
