John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Կրիթարակի; Բրնձի արիշտա
- 600 g Վարունգ
- 2 Կարմիր պղպեղ
- 70 g Սոխ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 120 g Մարինացված կանաչ պղպեղ
- 250 g Ֆեթան
- 100 g Սև առանց կորիզի ձիթապտուղներ
- 1 Կիտրոն
- 100 ml Ձիթապտղի յուղ
- Աղ
- Պղպեղ սրճաղացից
- 0,5 tsp Շաքար
Հրահանգներ
- Մակարոնեղենը եփել եռացրած աղաջրի մեջ մոտ 10-12 րոպե։ Քամեք և լվացեք սառը ջրով։
- Վարունգը մաքրել, ծայրերը կտրել և մանր կտրատել։ Լվացեք պղպեղը, հանեք սպիտակ միջնապատերը և կտրատեք նուրբ խորանարդի մեջ։ Սոխն ու սխտորը մաքրել, մանր կտրատել։ Հարդարման համար մի կողմ ենք դնում 3-6 պղպեղ։ Մնացածից կտրեք ցողունը և կտրեք բարակ օղակների։ Նաև ֆետան կտրատել խորանարդի մեջ։ Ձիթապտուղները օղակների մեջ կտրատել։ Ամեն ինչ լցնել մակարոնեղենի հետ ամանի մեջ։
- Մարինադի համար կիտրոնը քամել։ Հյութը համեմում ենք պղպեղով, աղով և շաքարով։ Պահպանեք ձիթապտղի յուղը: Մարինադը խառնել աղցանի հետ և թողնել, որ այն եփվի առնվազն 1 ժամ։
- Հուշում 4. Այս թարմացնող աղցան կատարյալ է որպես խորովածի աղցան:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 161kcalԱծխաջրեր. 2.2gՍպիտակուց ` 4gՃարպ: 15.2g
