John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 150 g Mie արիշտա
- 200 g Թարմ արքայախնձորի խորանարդներ
- 0,5 խմբաքանակ Գարնանային սոխ թարմ
- 250 g Ծնեբեկ կանաչ թարմ
- 2 կտոր մեխակ սխտոր
- 40 g Թարմ կոճապղպեղ
- 30 ml Սպիտակ գինի
- 60 ml Քաղցր չիլի սոուս
- 40 ml Սոյայի սոուս
- 200 g Ծովախեցգետին թարմ
- 100 g Սունկ
- 150 g Գազար
- 350 ml Բուսական արգանակ
- Չիլի կարմիր
- Աղ եւ պղպեղ
- 20 g Կոկոսի յուղ
Հրահանգներ
- Մաքրել ծնեբեկը, մաքրել ստորին երրորդը և կտրել: Ցողունը կտրատել 2-3 սմ կտորների, ծայրերը տեղադրել առանձին։
- Գազարը ձողիկների մեջ կտրատել և հասցնել 2-3 սմ երկարության։ Սունկը մաքրել և բարակ շերտերով կտրատել։ Գարնանային սոխը կտրատել երկայնքով և կտրատել խորանարդի մեջ։ Որպես զարդարանք, վերջում օղակների մեջ կտրատել կանաչը
- Մաքրել արքայախնձորը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ
- Վոկ թավայի մեջ լցնել կոկոսի յուղ և տաքացնել, ծնեբեկը տաքացնել միջին ջերմության վրա 5-6 րոպե, ավելացնել գազարը շերտերով և շրջել, ավելացնել սունկը ևս 5 րոպե, ավելացնել սխտորը, չիլի պղպեղը և կոճապղպեղը և կարճ տապակել։
- Ավելացնել Mie արիշտա, բրնձի գինի, քաղցր չիլի սոուս, արգանակ և սոյայի սոուս և եփ գալ 4-5 րոպե:
- Վերջում արքայախնձորը կարճ տաքացրեք, համեմեք աղով և պղպեղով և վերջում ցանեք կանաչ սոխով
- Ծովախեցգետինները յուրաքանչյուր կողմից 3 րոպե տապակել սխտորի և ձեթի մեջ և ավելացնել վոկ թավայի մեջ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 97kcalԱծխաջրեր. 11.8gՍպիտակուց ` 5.7gՃարպ: 2.7g
