Կանաչ սոուս ձվով

Լվացեք կարտոֆիլը և եփեք մեծ կաթսայի մեջ՝ կեղևով, բայց առանց աղի։ Երկրորդ կաթսայի մեջ ձվերը պինդ եփեք։

Այդ ընթացքում մանրակրկիտ լվացեք խոտաբույսերը և քսեք դրանք սրբիչով: Այնուհետև կտրեք բոլոր խոտաբույսերը փոքր կտորներով (մի խառնեք):

Յուղը խառնել կիտրոնի հյութի հետ, խառնել թթվասերն ու մայոնեզը։ Այժմ մաքրում ենք ձվերը, կտրատում փոքր խորանարդիկների և խառնում մնացած բաղադրիչների հետ։ Մայոնեզը իմ խոհարարական գրքից է, իհարկե կարելի է նաև գնել 😉 Կարծում եմ ամենալավը «Mir ... le W ... p» է։

Ձեր վստահելի շինանյութերի խանութն ունի կաթսաների մեջ վաճառվող խոտաբույսերի մեծ մասը: Նրանք հետո աճում են մինչև հաջորդ սոուսը: Խոտաբույսերի մի փունջ համապատասխանում է մոտ. 30 գրամ

Ցավոք, այս պահին ոչ բոլոր խոտաբույսերն էին հասանելի, ուստի ոչ բոլորն են երևում լուսանկարում 🙁

Ինչպես Հեսսեն, դա պարզապես. իսկապես պատահական և պարտադիր է յուրաքանչյուր ճաշատեսակի համար: Լավ ախորժակը ասում է Gregcheck-ը