in

Gummy Bears Կարմիր և Կանաչ

5 - ից 6 ձայն
Prep Time 15 րոպե
Եփել ժամանակը 5 րոպե
Հանգստի ժամ 2 ժամ
Ընդհանուր Time 2 ժամ 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ

Բաղադրությունը
 

Red:

  • 7 տերեվ Ժելատին
  • 80 ml Ազնվամորու օշարակ
  • 20 ml Ջուր
  • 1 փոքրիկ պտղունց Կիտրոնաթթու
  • 1 Պարկեր Ազնվամորու ժելե (եփելու համար)
  • Քաղցրացուցիչներ՝ ըստ ձեր ցանկության և ինտենսիվության

Կանաչ:

  • 7 տերեվ Ժելատին
  • 100 ml խնձորի հյութ
  • 1 փոքրիկ պտղունց Կիտրոնաթթու
  • 1 Պարկեր Փայտի ժելե (խոհարարության համար)
  • Քաղցրացուցիչներ՝ ըստ ձեր ցանկության և ինտենսիվության

Հրահանգներ
 

Կարմիր և կանաչ.

  • Գործընթացը նույնն է երկուսի համար, բացառությամբ հեղուկի: Սորտերը պետք է պատրաստվեն մեկը մյուսի հետևից, քանի որ յուրաքանչյուրը պետք է կարծրանա: Հանգստի և պատրաստման ժամանակը, ի թիվս այլ բաների, հետևաբար, կապված է միայն մեկ սորտի հետ: (Ինձ համար յուրաքանչյուր համը բավարար էր 2 գորգի համար՝ ընդհանուր 100 ծամոն արջուկներով): Վաղուց ես ինտերնետից քիչ գումարով գնել էի գորգերը, այդ թվում՝ պիպետները, և գնելը մինչ այժմ արժեր: (տես նաև Cola gummy bears)
  • Ժելատինը թրջեք սառը ջրի մեջ և թողեք ուռչի։ Օշարակը (տե՛ս հղումը կամ պատրաստի, բայց կոկտեյլների համար մի փոքր թանկարժեքը) և կիտրոնաթթվի հետ ջուրը կաթսայի մեջ եռացնել։ Կանաչ արջերի համար ավելացրեք խնձորի հյութը կիտրոնաթթվի հետ (տե՛ս վերևում): Կաթսան վերցնում ենք վառարանից, անջատում կրակը, մի փոքր քամում ժելատինը, մաս-մաս խառնում տաք հեղուկի մեջ և թողնում, որ ամբողջությամբ լուծվի։ Այնուհետև կաթսան նորից դրեք անջատված, բայց դեռ տաք վառարանի վրա և խառնեք դոնդողի փոշին, մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի։ Հետո մեկ անգամ փորձեք հեղուկը։ Քանի որ կարմիրների համար օգտագործվել է օշարակ, այն արդեն մի փոքր քաղցր է։ Բայց եթե այն ավելի քաղցր եք սիրում, կամ նախ և առաջ պետք է քաղցրացնեք կանաչիները, այժմ կարող եք այն պատրաստել ձեր ընտրած քաղցրացուցիչով (օր.՝ էրիթրիտոլ կամ նմանատիպ այլ) կամ շաքարով: Այնուամենայնիվ, երկուսն էլ պետք է խառնել դեռ տաք վառարանի հեղուկի մեջ, մինչև այն ամբողջովին լուծարվի: Ի վերջո, այն պետք է լինի պարզ և առանց փուչիկների: Եթե ​​խառնելու արդյունքում մակերևույթի վրա տեղ-տեղ գոյացել է թեթև, սպիտակավուն փրփուր, պարզապես թեյի գդալով այն բարակ հանեք։
  • Տեղադրեք սիլիկոնե գորգերը ամուր մակերեսի վրա: Այնուհետև խողովակով միշտ ծծել թափանցիկ հեղուկը, այն մինչև ծայրը շպրտել արջերի մեջ, այնպես, որ մակերեսը շատ թեթևակի կորի: Այնուհետև խսիրը գորգերի հետ դրեք սառնարան, որ պնդանա։ Սա կարող է տևել 2 ժամ: Ավելի երկար ավելի էժան է: Այնուհետև պարզապես դուրս մղեք արջերին, դրեք դրանք ափսեի կամ այլ հարթ մակերեսի վրա և, եթե կարող եք սպասել, թող մի փոքր չորանան գիշերը:
  • Սեփական «լամոտ արջի ծառից» մի քիչ տարբերվում են Հա .... օ-ից, բայց շատ մոտ են ........ բայց բոլորը կարող են գնել ......... .. ;-))) ու եթե ինքդ ես սարքել, հաստատ գիտես, թե ինչ կա ներսում։
  • Մրգային օշարակ
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ձվածեղ ապխտած իշխանով

Եփած ձվերով և բաճկոնով կարտոֆիլի եռյակով եփած սպանախ