Աղիքային բակտերիաներ. լավ և վատ բակտերիաներ աղիքներում

Մարսողական տրակտում մենք տարբերում ենք աղիքային բակտերիաների երկու տեսակ՝ վնասակար, փտած բակտերիաներ և առողջությանը նպաստող, բարեկամական բակտերիաներ, որոնք նաև հայտնի են որպես պրոբիոտիկ բակտերիաներ:

Լավ և վատ աղիքային բակտերիաներ

Աղիքային ֆլորան կամ միկրոբիոմը մեծ թվով և բազմազան միկրոօրգանիզմների տուն է: Դրանց թվում են հատկապես բակտերիաները և սնկերը: Որոշ բակտերիաներ համարվում են բավականին վնասակար, օրինակ՝ B. փտած բակտերիաները: Մյուսները համարվում են օգտակար, օրինակ՝ B. lactobacteria և bifidobacteria: Օգտակար բակտերիաները միասին կոչվում են պրոբիոտիկ բակտերիաներ կամ պրոբիոտիկներ:

Լակտոբակտերիաները, ինչպիսին Lactobacillus acidophilus-ն է, նույնպես գերակշռում են առողջ հեշտոցային ֆլորայում, որոնք, եթե առկա են բավարար քանակությամբ, կանխում են սնկերի գաղութացումը և այդպիսով կարող են կանխել հեշտոցային խմորիչ վարակները:

E. coli. Աղիքների վատ բակտերիաները թունավոր նյութեր են ստեղծում

Աղիքների վատ բակտերիաները, ինչպիսիք են փտած բակտերիաները (E. coli), քայքայում են սպիտակուցները՝ արտադրելով մի շարք թունավոր նյութեր, այդ թվում՝ ինդոլ և սկատոլ:

Այս գարշահոտ նյութերը կղանքին տալիս են բնորոշ հոտ, իսկ դրանց ածանցյալը՝ ինդիկանը, հայտնաբերվում է քրտինքի և մեզի մեջ, որոնք հազիվ թե ավելի հաճելի հոտ ունեն: Միայն մեր արտանետումների հոտը վկայում է մեր աղիքների հնարավոր սխալ գաղութացման մասին:

Որքան շատ են կղանքը, քրտինքը և մեզը առանց հոտի, այնքան ավելի լավ է աշխատում մեր մարսողությունը, այնքան ավելի մաքուր է մեր մարսողական համակարգը և այնքան ներդաշնակորեն են աշխատում մեր աղիքներում առկա միկրոօրգանիզմները:

Լակտոբակտերիաներ. աղիքների բարեկամ բակտերիաները պահպանում են հավասարակշռությունը

Ընկերական լակտոբակտերիաները հիմնականում արտադրում են կաթնաթթու, բայց նաև քացախաթթու, մարսողական ֆերմենտներ և վիտամիններ։ Նրանք, որոնք արտադրում են կաթնաթթու, հայտնի են որպես լակտոբակտերիաներ և բիֆիդոբակտերիաներ: Երկու ամենահայտնի և կարևոր տեսակներն են Lactobacillus acidophilus և Bifidobacterium Bifidus:

Լակտոբակտերիաները և բիֆիդոբակտերիաները կոլիֆորմ բակտերիաների բնական հակառակորդներն են և հավասարակշռված են պահում աղիքային միջավայրը: Մեկը խոսում է բակտերիաների շտամների իդեալական համամասնության մասին, երբ օգտակար բակտերիաները գերակշռում են հաստ աղիքում 85 տոկոսով։

Նման դեպքում փտած բակտերիաների առկայությունը 15 տոկոսով այնքան էլ ողբերգական չէ, քանի որ այն կարող է վերահսկվել օգտակար բակտերիաների կողմից։

Լակտոբակտերիաներ՝ առողջ մարսողության համար

Առողջությանը նպաստող աղիքային բակտերիաները, ի թիվս այլ բաների, արտադրում են մարսողական ֆերմենտներ։ Այսպիսով, նրանք օգնում են պահպանել մարմնի առողջ մարսողական գործառույթները՝ միևնույն ժամանակ սահմանափակելով փտած բակտերիաների գործունեությունը:

Եթե ​​այդ բակտերիաները, որոնք մեզ համար դրական են, բացակայում են կամ առկա են միայն անբավարար քանակությամբ, ապա մատակարարվող սնունդը չի կարող պատշաճ կերպով մարսվել։

Թերի մարսված սնունդը, սակայն, «խրվում» է աղիներում և վնասակար փտած բակտերիաներին առաջարկում է ապրելու հարմարավետ վայր։ Նրանք կամաց-կամաց փտում են չմարսված մասնիկները։

Սա առաջացնում է տհաճ հոտով և երբեմն խիստ թունավոր գազեր։ Բայց հենց այս գազերն են, որ կարող են առաջացնել այլ ախտանիշներ, որոնք դժվար թե երբևէ կապված լինեն անհավասարակշիռ աղիքային ֆլորայի կամ վերականգնման կարիք ունեցող աղիների հետ:

Սա ներառում է, օրինակ, գլխի ցրված զգացմունքները, հյուծվածությունը, անտարբերությունը, կենտրոնացման խնդիրները և շատ ավելին: Եթե ​​մետեորիզմը չբուժվի, ապա հայտնի է, որ այն կարող է հանգեցնել, այսպես կոչված, Ռեմհելդի համախտանիշի, որն արտահայտվում է որպես սրտի ցավ, սակայն դրա պատճառն իրականում աղիներում է:

Ե՞րբ է նպատակահարմար աղիքային ֆլորայի ձևավորումը:

Հավասարակշռված աղիքային ֆլորան, որտեղ E. coli-ի և lactobacteria-ի հարաբերակցությունը ճիշտ է, հետևաբար, չափազանց ցանկալի է տարբեր պատճառներով: Ցավոք սրտի, աղիքային օգտակար բակտերիաները շատ զգայուն են: Դրանց վրա կարող են ազդել և, ցավոք, ոչնչացնել բազմաթիվ տարբեր գործոններ:

Սա ներառում է մարմնի թթվայնացում, որոշակի դեղամիջոցների ընդունում (օրինակ հակաբիոտիկներ), որոշ պատվաստումներ, չափազանց հոգեբանական և հոգեկան սթրես, ալկոհոլի օգտագործում, քիչ քուն և այլն:

Ե՞րբ է նպատակահարմար զարգացնել հեշտոցային ֆլորան:

Շատ կանայք տառապում են հեշտոցում խմորիչ վարակների անընդհատ կրկնությունից: Պատճառը նվազեցված ակտիվությունն է և, հետևաբար, հեշտոցային ֆլորայի դիմադրության նվազումը: Սովորաբար հեշտոցը պետք է ունենա pH 3.8-ից 4.4:

Նման ցածր pH-ը չափազանց թթվային է նույնիսկ թթու սիրող սնկերի համար։ Եթե ​​այժմ հեշտոցի pH արժեքը – տարբեր ազդեցությունների պատճառով, ինչպիսիք են. վատ սննդակարգ, հակաբիոտիկներ, սթրես, չափազանցված հիգիենա և այլն – ավելանում է (օրինակ՝ մինչև 5 կամ ավելի), միջավայրը դառնում է անհարմար մի կողմից առողջ հեշտոցային ֆլորայի համար, իսկ մյուս կողմից՝ խիստ գրավիչ սնկերի համար, և այսպիսով վերջիններս նստում են:

Սնկային վարակը բարենպաստ է, եթե հիվանդը օգտագործում է շատ մեկուսացված ածխաջրեր, ինչպիսիք են շաքարավազը և սպիտակ ալյուրի արտադրանքը, և միևնույն ժամանակ ուտում է միայն կենսական նյութերով վատ հարուստ սնունդ: Իհարկե, վերը նշված գործոնները (հակաբիոտիկներ, սթրես և այլն, կամ նույնիսկ մրսածություն) կարող են նաև հրահրել կամ նպաստել հեշտոցային ֆլորայի սխալ գաղութացմանը:

Հեշտոցային ֆլորան թթվային պահելու համար հակաբիոտիկներ ընդունելիս հեշտոցը պետք է մատակարարվի նաև կաթնաթթվային բակտերիաներով:

Օգտակար բակտերիաների (լակտոբակտերիաների) մատակարարման օպտիմալ մեկնարկը հակաբիոտիկների կուրսի կեսն է: Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ երկարաժամկետ հաջողության հասնելու և մշտական ​​ռեցիդիվները կանխելու համար զուգընկերը պետք է մասնակցի նաև հակասնկային բուժմանը (առանց շաքարի և ալկալային դիետա, աղիքային ֆլորայի զարգացում):

Բիֆիդոբակտերիա. Ինչպես կարող են աղիների օգտակար բակտերիաները օգնել վաղաժամ երեխաներին

Ինչպես ցույց է տալիս Պոտսդամ-Ռեհբրուկեի գերմանական Մարդկային սնուցման ինստիտուտի (DIfE) և Պոտսդամի Էռնստ ֆոն Բերգման կլինիկայի համատեղ հետազոտությունը, վաղաժամ ծնված երեխաներն ավելի լավ են զարգանում, եթե սննդից բացի ընդունում են նաև պրոբիոտիկ բիֆիդոբակտերիաներ (Bifidobacterium lactis):

Վաղաժամ նորածինները, ովքեր վարակվելու պատճառով ստիպված էին հակաբիոտիկներով բուժվել, կարող էին ավելի շուտ բնական սնվել՝ աղիքային պրոբիոտիկ բակտերիաների օգնությամբ և ավելի արագ գիրանալ, քան այն երեխաները, ովքեր չեն ստացել պրոբիոտիկ:

Բացի այդ, պրոբիոտիկը բարելավեց պաշտպանությունը վաղաժամ երեխաների վարակի դեմ: