in Recipes

Խոզապուխտ Ռոլս

5 - ից 7 ձայն
Ընդհանուր Time 45 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 6 մարդ
Կալորիա 118 kcal
Բովանդակություն show

Բաղադրությունը
 

  • 12 Եփած խոզապուխտի կտորներ
  • 400 g Hacked
  • 1 Սոխ
  • 1 Ձու
  • Աղ, պղպեղ և պապրիկա
  • 1 Այծի սոուսի շիշ
  • Լոլիկի կետչուպ
  • 1 փոքր Եգիպտացորենի բանկա
  • 1 գավաթ Կրեմ
  • 1 գավաթ Թթվասեր

Հրահանգներ
 

  • Սոխը մանր կտրատել, խառնել ֆարշի հետ և համեմել աղով, պղպեղով և պղպեղով։ Եփած խոզապուխտի շերտերը փաթաթել և դնել թխման տարայի մեջ, խառնել այծի սոուսը, սերուցքը, թթվասերն ու եգիպտացորենը և լցնել ռուլետների վրա։ Թխել ջեռոցում 180-200 ° C ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե։ 20 րոպե ծածկում ենք ալյումինե փայլաթիթեղով։
Pin բաղադրատոմսը Տպել բաղադրատոմսը

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 118kcalԱծխաջրեր. 1.1gՍպիտակուց ` 1gՃարպ: 12.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Խոզի ֆիլե կրեմի և կաղամբի վրա À La Heiko

Հավի կրծքամիս Reblochon Hood-ի տակ՝ պապրիկայի և ցուկկինի ֆոնդում