Կաղամբի չիպսերը որպես առողջ խորտիկ
Կաղամբը հաճախ ավելացնում են աղցանների մեջ, բայց նաև շատ հեշտ է ձմեռային բանջարեղենից խրթխրթան չիպսեր պատրաստել:
- Նախ, հում կաղամբը մանրակրկիտ լվացեք և տերևները հանեք ցողունից:
- Տերեւները կտրեք ավելի փոքր, կծած չափի կտորների և ամբողջությամբ չորացրեք:
- Մի ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը աղի հետ և ավելացնել այլ համեմունքներ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի
- Պատրաստի ձիթապտղի յուղի մեջ լցնել հում կաղամբի կտորները
- Շերտերը դնել մագաղաթյա թղթով պատված թխման սկուտեղի վրա և դնել նախապես 130 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
- Թխել չիպսերը մոտ 30 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ մի փոքր բացելով ջեռոցի դուռը, որպեսզի գոլորշին դուրս գա:
- Վայելեք խրթխրթան բանջարեղենի չիպսերը:
Edamame: Պարզ, համեղ և առողջարար ճապոնական ձևով
Edamame-ը ճապոնական ոճի սոյայի հատիկներ է, որոնք նույնպես արագ և հեշտ են պատրաստվում:
- Դա անելու համար հում լոբին ավելացրեք աղած, եռացող ջրի կաթսայի մեջ և եփեք մոտ 5-8 րոպե։
- Այնուհետև լոբին հանում ենք կաթսայից և ցանում ծովի աղով։ Դուք կարող եք կամ ձեռքով քամել փափուկ լոբին, կամ դնել դրանք ձեր բերանով:
- Հուշում. Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք համեղ դիփ պատրաստել սոյայի սոուսից, քացախից և քերած կոճապղպեղից։
բանջարեղեն և հումուս
Ամենապարզ և միևնույն ժամանակ ամենահամեղ և առողջարար նախուտեստներից մեկը թարմ բանջարեղենն է։
- Դա անելու համար պղպեղը, վարունգը, գազարը և ցանկացած այլ բանջարեղեն կտրատեք մատի չափ կտորներով: Օգտագործեք հումուսը որպես համեղ ըմպելիք և վայելեք այս հեշտ կերակուրը:
- Դուք կարող եք պարզել, թե ինչու է հումուսը իդեալական և առողջարար թաթախում մեկ այլ գործնական հուշում:
Վիտամիններով հարուստ նախուտեստ՝ չոր մրգեր
Լինի դա թուզ, չամիչ, բանան, թե խնձոր։ Չորացրած մրգերի համեղ տեսականի կա բոլորի համար։ Սրանք ոչ միայն համեղ և առողջարար են, այլև պատշաճ պահպանման դեպքում երկար են պահվում։ Չորացրած մրգերը շատ կալորիական են, բայց դեռ շատ առողջարար են: Կատարյալ խորտիկ երեկոյի համար՝ անկախ նրանից՝ նախուտեստը պատրաստ եք գնում, թե ինքներդ եք պատրաստում: Մրգերը ինքներդ չորացնելու եղանակների մասին կարող եք կարդալ այստեղ.
- Ջեռոցում. Պտուղը կտրատել բարակ, առանց սերմերի շերտերի կամ խորանարդիների և դնել թխելու թղթի վրա: Համոզվեք, որ շերտերը չեն համընկնում: Ջեռոցը դրեք մոտ 50 աստիճանի վրա և թխեք միրգը մի փոքր բաց դռներով, որպեսզի խոնավությունը դուրս գա: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել պարբերաբար ավելի հաստ կտորներ շրջել:
- Այն ջեռոցում պատրաստելը կարող է տևել շատ ժամեր, ուստի այն պետք է նախօրոք արվի, որպեսզի մի երեկո հանձնվի արագ խորտիկ:
- Ջրազրկիչում. Դուք կարող եք ավելի հեշտ չորացնել պտուղը ջրազրկիչով: Դա անելու համար կարդացեք ձեր սարքի հրահանգները և հետևեք հրահանգներին:
Մրգային յոգուրտ՝ որպես առողջ այլընտրանք
Խանութից գնված մրգային յոգուրտը սովորաբար լի է շաքարով և, հետևաբար, այնքան էլ օգտակար չէ: Բայց դուք կարող եք նաև հեշտությամբ խառնել ձեր սեփական տատանումները:
- Պարզապես խառնեք մածունը մի քիչ մուրաբայի հետ և ավելացրեք թարմ մրգեր։ Այս խորտիկը հարմար է օրվա ցանկացած ժամի, լինի դա նախաճաշին, քնելուց առաջ, թե արանքում:
- Էլ ավելի համեղ արդյունք ստանալու համար լավագույն դեպքում օգտագործեք տնական ջեմ։ Դուք կարող եք կարդալ այն մասին, թե ինչպես կարող եք հեշտությամբ պատրաստել դա ինքներդ մեր գործնական հուշում «Ինքներդ մուրաբա պատրաստեք»:
- Եթե յոգուրտը չի հագեցնում ձեզ, կարող եք նաև մի քանի թեյի գդալ վարսակի ալյուր ավելացնել և խառնել։
Գունավոր խառը խորտիկների դասական
Տարբեր ընկույզների և չորացրած մրգերի համեղ խառնուրդը կատարյալ նախուտեստ է երեկոյան, բայց նաև աշխատավայրում կամ դպրոցում: Այն հարուստ է սպիտակուցներով և առողջ ճարպերով:
- Այսպիսով, հեռուստացույց դիտելիս չիպսեր կամ նմանատիպ նախուտեստներ վերցնելու փոխարեն, պարզապես վերցրեք արահետների խառնուրդը:
- Այնուամենայնիվ, ուշադրություն դարձրեք գնին և որակին:
Խնձորներ գետնանուշի կարագով
ԱՄՆ-ում շատ սիրված և մրգային խորտիկ.
- Խնձորը կտրատել և յուրաքանչյուր շերտը քսել մի քիչ գետնանուշի կարագով:
- Նման համեղ, առողջարար նախուտեստ՝ քիչ կալորիաներով, կարելի է արագ պատրաստել։