John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 750 g Բրյուսելի կաղամբը թարմ է
- 350 g Կարտոֆիլ
- 250 ml Բուսական արգանակ
- 125 ml Կրեմ
- 100 ml Creme Fraiche պանիր
- 50 g Նիհար բեկոնի խորանարդներ
- Կարագ
- 1 Սոխ
- 3 Wiener երշիկեղեն
- Աղ, պղպեղ ջրաղացից
- Չիլի ջրաղացից
- Թարմ քերած մշկընկույզ
Հրահանգներ
- Մաքրել և կիսով չափ կրճատել բրյուսելյան կաղամբը։ Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ և խորանարդի կտրատել։ Մաքրել սոխը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ:
- Կաթսայի մեջ տաքացնել կարագը և մեջը տապակել կարտոֆիլը։ Ավելացնել բրյուսելյան կաղամբը և համեմել համեմունքներով։ Այժմ լցնել արգանակի և կրեմի մեջ և եփել 25 րոպե մարմանդ կրակի վրա:
- Այժմ խառնեք կրեմ-ֆրեյշը և ավելացրեք կտրատած վիներները: Կրկին հասցնում ենք եռման աստիճանի՝ համեմունքների հետ համտեսելու համար։
- Թավայի մեջ տաքացնել կարագը և տապակել խորանարդի մեջ կտրատած բեկոնը։ Ավելացնել սոխ և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ:
- Այժմ շոգեխաշածը շարել բեկոնի սոխով ափսեի մեջ և մատուցել։ Բարի ախորժակ.
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 79kcalԱծխաջրեր. 5.5gՍպիտակուց ` 2.9gՃարպ: 4.9g
