John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 100 g Շաքար
- 100 ml Մեղմ բալզամիկ քացախ
- 30 g Մուգ շոկոլադ
- 1 tsp Մանանեխ
- 1 գողություն Աղ
- 1 գողություն Պղպեղ
- 1 Էնդիվ աղցան
- 4 Տանձեր
- 150 g Կապույտ պանիր
- 10 g Ընկույզ
Հրահանգներ
- Դրեսինգի համար շաքարավազը և բալզամիկ քացախը խառնել կաթսայի մեջ և թողնել, որ տաքանա՝ խառնելով, մինչև շաքարավազը լիովին հալվի։ Թող եփվի մոտ 5 րոպե։
- Հեռացրեք կաթսան ափսեից և թողեք, որ սոուսը սառչի մոտ. 15 րոպե, մինչև սոուսը ունենա մոտավորապես ջերմաստիճան: 30 ° C, հակառակ դեպքում շոկոլադը կաթնաշոռ կլինի: Շոկոլադը մանր կտրատել։ Այժմ սոուսին ավելացրեք շոկոլադը, մանանեխը, աղն ու պղպեղը և համեմեք ըստ ճաշակի:
- Հազարը լվանալ, չորացնել, մանր կտրատել և բաժանել 5 ափսեի վրա։ Տանձը լվանալ, կեղևազերծել և քառորդ կտրատել, միջուկը հանել և կտրատել։ Պանիրը մանր կտրատել, ընկույզը կոպիտ կտրատել և ամեն ինչ քսել աղցանի վրա։ Այժմ ցողեք սոուսով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 294kcalԱծխաջրեր. 29.2gՍպիտակուց ` 9.3gՃարպ: 15g
