Ashley Wright
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 180 g 1 փաթեթ պրեմիում դասի ծովատառեխի ֆիլե 180 գ սկանդինավյան ոճի տնային տնտեսուհի սոուսով
- 75 g Տնային տնտեսուհի սոուս
- 50 g 1 սոխ
- 450 g Եռյակ / 12 հատ (փոքր, մոմապատ կարտոֆիլ)
- 1 tsp Աղ
- 1 tsp Խիարի ամբողջական սերմեր
- 1 tsp Աղացած քրքում
- 2 Փոքր վարունգ
- 2 Փոքր խաղողի լոլիկ
Հրահանգներ
- Կլպել սոխը, կտրատել շերտերով և օղակներով հավաքել: Կարտոֆիլը (եռյակը) լվացեք և եփեք աղած ջրի մեջ (1 թեյի գդալ աղ) աղացած քրքումով (1 թեյի գդալ) և խիարի ամբողջական սերմերով (1 թեյի գդալ) մոտ 20 րոպե, քամեք, թողեք մի փոքր սառչի և կեղևազրկեք։ Ծովատառեխի ֆիլեները (յուրաքանչյուրը 2 հատ) մատուցեք սոխի օղակներով, տնային տնտեսուհու սոուսով և բաճկոնով կարտոֆիլի եռյակներով, որոնցից յուրաքանչյուրը զարդարված է լոլիկով (2 կես) և փոքր վարունգով:
