in

Տնային խոհարարություն – Լցոնած պղպեղ տոմատի սոուսում

5 - ից 3 ձայն
Ընդհանուր Time 40 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 200 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 4 Կտրուկ կարմիր պղպեղ
  • 300 g Hack - Կես ու կես
  • 1 Սոխ
  • 1 tbsp Breadcrumbs
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 Ձու
  • 1 փոքր բաժակ Բուսական արգանակ
  • 150 ml Մաղած լոլիկ
  • 6 լոլիկներ
  • Եվ հետո մեկ այլ
  • 1 գավաթ Կուսկուս
  • 0,5 Սոխ
  • 1 բուռ Պղպեղը կտրատում է մնացած պատյանները
  • 1 tbsp Կարագ
  • 2 tbsp Մաղած լոլիկ

Հրահանգներ
 

  • Լվանալ պատյանները, կտրատել ծաղկի ցողունը, ավելացնել ֆարշը մանր կտրատած սոխի, ձվի և պաքսիմատի հետ, լավ համեմել աղով և պղպեղով և լցնել պատիճները։ Այժմ պատիճները տապակել, ավելացնել կիսով չափ կտրատած լոլիկները և տապակել արգանակի հետ և լցնել լոլիկի վրա և եփել 20 րոպե, մինչև փափկի:
  • Կուս-կուսը տապակել կարագի մեջ, ավելացնել կես սոխը և մանր կտրատած պապրիկան, երբ այն սկսի կախվել ներքևից, լցնել արգանակը և եփել մինչև փափկի մոտ 5 րոպե: Երբ կուս-կուսը փափկի, խառնեք 2 ճաշի գդալ լոլիկի խտանյութը և թողեք նորից թխվի և այժմ փակեք: Ծառայել պղպեղը:
  • Ես մի քիչ շատ միս ունեի, որը ես ձևավորեցի պելմենիների մեջ և տապակեցի և պարզապես եփեցի դրանցով: Այնուհետև կերանք 1 փոքր պելմենի բուլղարական պղպեղով: Կուս-կուսը հաստատ բոլորի համար չէ և համեղ էր։ Այո, և Սնունդը բավարար է երկու օրվա համար, բայց վաղը կարտոֆիլ կլինի:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 200kcalԱծխաջրեր. 30gՍպիտակուց ` 5.6gՃարպ: 6.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Կրեմ բողկով և տերևներով ապուր, մատուցվում է խեցգետնի հետ՝ թաղած զաֆրանի կարագի մեջ

Լցոնված ռավիոլիի երեք տեսակ՝ սպիտակ տավարի միս, սկալոպներ և ցայտաղբյուր և անանուխի միջուկ