John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Թթվասեր
- 200 g Թթվասեր
- 2 tbsp Սպիտակ գինու քացախ
- 1 խմբաքանակ Սամիթ
- Աղ պղպեղ
- 1 գողություն Շաքար
- 2 միջին Սոխ
- 4 Թթու վարունգը գալիսներից
- 1 Մեծ խնձոր
- 4 Կրկնակի ծովատառեխի ֆիլե
- 750 g Նոր կարտոֆիլ
Հրահանգներ
- Սոուսի համար թթվասերը, թթվասերն ու քացախը խառնում ենք։ Լվացեք սամիթը և չորացրեք: Պոկեք դրոշները, մանր կտրատեք և խառնեք թթվասերի սոուսի մեջ: Սոուսը համեմել աղով, պղպեղով և մի պտղունց շաքարով։
- Մաքրել սոխը և կտրատել բարակ օղակների մեջ։ Քամել վարունգը և կտրատել կես շերտ։ Խնձորը լվանում ենք, քառորդ և միջուկը կտրատում: Խնձորի քառորդները կիսով չափ կտրատել և կտրատել շերտերով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները պատրաստված սոուսի մեջ, բացառությամբ մի քանի սոխի օղակների և խնձորի սեպերի: Սառեցնել մինչև մատուցման պատրաստ լինել:
- Լվացեք կարտոֆիլը և եփեք ջրով ծածկված կաթսայի մեջ մոտ 20 րոպե։ Քամեք, լվացեք սառը ջրով և հանեք:
- Կրկնակի մատեսի ֆիլեները կարճ ողողեք, չորացրեք և շարեք ափսեների վրա։ Զարդարեք մի քիչ տնային տնտեսուհու սոուսով, սոխի օղակներով, խնձորի սեպերով և մի քիչ սամիթով։
- Ծառայել բաճկոն կարտոֆիլով:
- Նուրբ տտիպ Pils-ը և սառույցի սառը ակվավիտը դրա հետ լավ համ են հաղորդում:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 215kcalԱծխաջրեր. 3.8gՍպիտակուց ` 2.4gՃարպ: 21g
