in

Տաք շոկոլադ փայտիկի վրա

5 - ից 6 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 20 մարդ
Կալորիա 362 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 200 ml Կրեմ
  • 50 g Շաքար
  • 2 Հիլ պատիճ
  • 1 Կինամոն
  • 1 Վանիլի պատիճը քերված է
  • 300 g Մուգ կուվերտուրային շոկոլադ
  • Փոշի շաքար

Հրահանգներ
 

  • Շաքարավազը կաթսայի մեջ թողնում ենք բաց դեղին գույնի, լցնել կրեմի վրա։
  • Սեղմեք հիլի պատիճները, մեկ անգամ կոտրեք դարչինի ձողիկը և վանիլի պատիճից հանեք միջուկը: (Պահպանեք վանիլի պատիճը այլ օգտագործման համար, օրինակ՝ տնական վանիլային շաքարավազ)
  • Կրեմի մեջ ավելացնել համեմունքները, թող ամեն ինչ եփվի, մինչև շաքարավազը նորից լուծվի։
  • Մի կողմ դրեք և թողեք եփվի մոտ 30 րոպե։
  • Կուվերտուրը մանր կտրատել և տաք ջրի բաղնիքի վրա հալեցնել։
  • Կրեմի զանգվածը կրկին տաքացնել, բայց չեռացնել։
  • Մաղով լցնել կուվերտուրայի մեջ։
  • Լավ խառնել։
  • Տեղադրել փոքր և միջին չափի սիլիկոնե կաղապարների մեջ։ Ցանկության դեպքում տեղադրեք երկար գդալ կամ ձողիկ և թողեք, որ սառչի։
  • Զգուշորեն հանում ենք կաղապարից և գլորում շաքարի փոշի մեջ։
  • Փաթաթեք այն բարձր բաժակով և տվեք այն մեկին, ում սիրում եք: Այն իսկապես գեղեցիկ փաթեթավորված էր, բայց հետո, ցավոք սրտի, ես մոռացել էի լուսանկարել… հիմա դուք պետք է օգտագործեք ձեր երևակայությունը…

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 362kcalԱծխաջրեր. 46.2gՍպիտակուց ` 6.8gՃարպ: 16.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Հնդկահավի կեղևով տապակած (բոված խողովակի մեջ)

Կանաչ աղցան - բանջարեղենով և տոֆուով աղցան