Ինչպե՞ս եք ճանաչում թարմ լոլիկը:

Եթե ​​դրանք կանաչ սորտեր չեն, հասուն, թարմ լոլիկը կարելի է ճանաչել իրենց բնորոշ կարմիր, դեղին կամ մանուշակագույն գույնով: Միսը պետք է պինդ լինի, բայց թեթև սեղմելիս տեղի ունենա։ Թասը պետք է հիմնականում չվնասված լինի: Եթե ​​ցանկանում եք անմիջապես մշակել լոլիկը, այնուամենայնիվ, փոքր ճաքերը կամ փորվածքները նույնպես նորմալ են: Այնուամենայնիվ, այլեւս չպետք է ուտել բորբոսնած կամ փտած լոլիկ։

Թարմ լոլիկը կարող եք ճանաչել նաև նրանով, որ ցանկացած կանաչ, որը դեռ առկա է, չի թառամած կամ չորացած տեսք ունի: Փաթեթավորված լոլիկի դեպքում նաև համոզվեք, որ փաթեթավորման մեջ շատ խոնավություն չի կուտակվել:

Չերրի լոլիկից բացի, լոլիկը կարող է շարունակել հասունանալ առանց համի կորստի։ Այսպիսով, եթե չհասած լոլիկ եք բռնել, կարող եք պտուղները թողնել արևոտ տեղում, մինչև հասնեն ցանկալի հասունության աստիճանին։ Հիմնականում լոլիկը չի կարելի պահել սառնարանում, դրանց ամբողջական բույրը բացվում է միայն սենյակային ջերմաստիճանում։

Արդյո՞ք լոլիկը դեռ լավն է, երբ դրանք փափուկ են:

Եթե ​​ձեր լոլիկները կորցրել են ամրությունը և բավականին փխրուն են, փափուկ և կնճռոտված, դա դեն նետելու պատճառ չէ: Նրանք կարող են այլևս հիանալի լինել խրթխրթան աղցանի կամ որպես թարմ խորտիկի համար, բայց փխրուն լոլիկը կատարյալ է այս հնարամիտ բանի համար:

Պե՞տք է լոլիկը դնել սառնարանի մեջ:

Սկզբունքորեն, լոլիկը չի պատկանում սառնարանին: Այնտեղ պտուղը արագ կորցնում է իր բույրը, որը որոշվում է ցնդող նյութերի խառնուրդով, ինչպիսիք են ալդեհիդները:

Ե՞րբ չի կարելի լոլիկ ուտել:

Ծաղկի վերջի փտումից տուժած պտուղները թունավոր չեն և կարելի է ուտել գունաթափված մասերը կտրելուց հետո: Այնուամենայնիվ, եթե լոլիկը շատ վարակված է, սնկերի և բակտերիաների համար հեշտ է ներթափանցել պտուղը, այդ իսկ պատճառով դրանք պետք է դեն նետվեն:

Ո՞ր ամսին են հասունանում լոլիկը:

Ե՞րբ են լոլիկը պատրաստ բերքահավաքի: Լոլիկը պետք չէ կարմրել, երբ նրանք կամաց-կամաց պատրաստ են բերքահավաքին օգոստոսի վերջից/սեպտեմբերի սկզբից, քանի որ սորտերի բազմազանությունը մեծ է հատկապես տան այգում: Եվ կախված բազմազանությունից՝ հասուն լոլիկը կարող է լինել կարմիր, դեղին, նարնջագույն կամ մանուշակագույն գույնի։

Ե՞րբ է պետք աշնանը հավաքել լոլիկը:

Բոլոր լոլիկները պետք է անպայման հավաքվեն առաջին գիշերվա սառնամանիքներից առաջ, նույնիսկ եթե դրանք դեռ չեն հասունացել: Չհասած պտուղները դնել ափսեների կամ սկուտեղների վրա՝ տաք տեղում։ Նույնիսկ ամբողջովին կանաչ լոլիկը այնքան հրաշալի է հասունանում և հաճախ կարելի է վայելել ուշ աշնանը:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում լոլիկի հասունացման համար:

Պտղի հասունացման ժամկետը կախված է բազմազանությունից և ջերմաստիճանից։ Վաղ սորտերի համար այն տևում է 55-ից 70 օր: Շատ ուշ սորտերը հասունանում են միայն փոշոտումից 90 օր հետո: Որքան մեծ են «սորտի» պտուղները, այնքան երկար են դրանք հասունանում:

Ինչպե՞ս կարող եմ փափուկ լոլիկը նորից պնդացնել:

Փափկած լոլիկները պարզապես պետք է սառցե ջրի մեջ դնել մինչև տասը րոպե: Այնուհետև դրանք կրկին գեղեցիկ և թարմ են: Սա, ի դեպ, գործում է նաև խաղողի հետ։

Ինչու՞ լոլիկը առողջարար չէ:

Կարո՞ղ է լոլիկը վնասակար լինել: Ինչպես գիշերային բույսերի մեծ մասը, լոլիկը նույնպես պարունակում է բույսերի պաշտպանության սոլանին նյութ: Այն օգտագործվում է վնասատուներից պաշտպանելու և բակտերիաների և բորբոսների աճը կանխելու համար: Այն թունավոր է մարդկանց համար։