Քաղցրավենիքը մարդկանց դարավոր «թմրանյութն» է։ Սա զարմանալի չէ, քանի որ այն ուտելուց հետո մարդիկ իրենց կուշտ ու բավարարված են զգում։ Այնուամենայնիվ, կարող է լինել ավելորդ քաշի խնդիր, որի հետ դժվար է հաղթահարել, քանի որ մեր շուրջը շատ տարբեր քաղցրավենիքներ կան… Եվ հետո շատերն իրենց մեղադրում են քաղցրավենիքի տենչից ազատվելու անկարողության, կամքի ուժի բացակայության մեջ։ , ձախողման համար… Քչերը կարծում են, որ «խափանումների» պատճառը կարող է լինել հետքի տարրերի, մասնավորապես՝ ցինկի և քրոմի պակասը:
Որո՞նք են այս հետքի տարրերի գործառույթները:
Ինչպես ազատվել շաքարի տենչից – քրոմ
Այն ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի և նուկլեինաթթուների նյութափոխանակության տարբեր ռեակցիաներում ներգրավված ֆերմենտների մի մասն է: Այն նաև ուժեղացնում է ենթաստամոքսային գեղձի հորմոնի ինսուլինի ակտիվությունը, որը կարգավորում է արյան շաքարի մակարդակը:
Երբ բավականաչափ քրոմ կա, մարմինը օգտագործում է ածխաջրերը որպես էներգիայի աղբյուր, այլ ոչ թե դրանք վերածում ավելորդ ճարպի: Այս հետագծային տարրի պակասը հանգեցնում է ինսուլինի անզգայունության, գլյուկոզան ավելի քիչ արդյունավետ կերպով կլանվում է բջիջներում, և առաջանում է էներգիայի պակաս: Հետեւաբար ախորժակը մեծանում է, ավելորդ կիլոգրամներն ավելի արագ են առաջանում եւ անընդհատ քաղցր բան ուտելու ցանկություն է առաջանում։
Եթե նկատում եք այս ախտանիշները, մտածեք, թե արդյոք բավականաչափ քրոմով հարուստ մթերքներ եք ուտում (ծովամթերք, տավարի միս, դդմի սերմեր):
Ինչպես ազատվել շաքարի տենչից – Ցինկ
Ցինկը ևս մեկ կարևոր տարր է, որն օգնում է ձեզ հավատարիմ մնալ ձեր սննդակարգին: Այն նաև կարևոր դեր է խաղում ինսուլինի արտազատման և մարմնի վրա դրա ազդեցության կարգավորման գործում (նվազեցնում է արյան ճարպի մակարդակը): Այնուամենայնիվ, այն ունի նաև շատ այլ հատկություններ, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Ցինկը կենսական նշանակություն ունի իմունային համակարգի, սպիտակուցների և կոլագենի սինթեզի բնականոն գործունեության համար և կարգավորում է ճարպագեղձերը, ինչը կանխում է պզուկների առաջացումը:
Ցինկի պակասը հանգեցնում է գլյուկոզայի հանդուրժողականության նվազեցմանը, գիրության, անքնության և գլխացավերի:
Օրգանիզմը ցինկ ստանում է սննդից։ Այն առատորեն պարունակում է խմորիչ, քնջութ և դդմի սերմեր, տավարի միս, կակաո, ձվի դեղնուց։
Ուստի անհրաժեշտ է ընտրել դիետա, որը ներառում է բավարար քանակությամբ քրոմ և ցինկ պարունակող մթերքներ՝ կանխելու համար քաղցրավենիքի ավելորդ օգտագործումը։