in

Պաղպաղակի ռումբ կոկոսի ծաղկի շաքարով Պիստակ փխրուն և տաք անտառային մրգերով

5 - ից 8 ձայն
Ընդհանուր Time 4 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 5 մարդ
Կալորիա 141 kcal

Բաղադրությունը
 

Սառցե ռումբ

  • 200 g Կոկոսի ծաղկի շաքարավազ
  • 100 g Շոկոլադ
  • 400 g Կրեմ
  • 100 ml Յոգուրտ
  • 2 կտոր Վանիլային պատիճ
  • 3 տերեվ Ժելատին
  • 0,5 կտոր Կիտրոն
  • 1 Msp Աղացած դարչին
  • 100 ml ռոմ

Խառը վայրի հատապտուղներ

  • 800 g Հատապտուղների խառնուրդ
  • 100 ml ռոմ
  • 200 g Կոկոսի ծաղկի շաքարավազ

Կոկոսի ծաղկի շաքարավազ - պիստակ

  • 50 g Պիստակ
  • 10 g Կոկոսի ծաղկի շաքարավազ

Հրահանգներ
 

  • Հավանգ և տապակել պիստակները; Տապակելիս ավելացնել կոկոսի ծաղկի շաքարավազը և թողնել, որ այն հալվի: Կրակից հանում ենք և թողնում, որ սառչի։

Պատրաստումը՝ սառցե ռումբ

  • Հարեք սերուցքը մինչև պնդանա։ Մնացած բաղադրիչները լցրեք ամանի մեջ, քերեք վանիլի պատիճները: Լավ համտեսեք և ավելացրեք ավելի շատ կոկոսի ծաղկի շաքար:
  • Վերջում լցնում ենք բրգաձեւ ձևով և դնում սառցախցիկում առնվազն 8 ժամ։ (ցանկացած այլ թխում համապատասխան լցոնման քանակով նույնպես հարմար է)

Պատրաստումը՝ վայրի մրգեր

  • Առնվազն 4 օր առաջ մրգերը թրջեք ռոմի մեջ
  • Կաթսայի մեջ եփեք մարինացված մրգերը և փոքրացրեք։ Եթե ​​դեռ շատ հեղուկ կա, այն կարելի է խտացնել խնձորի պեկտինով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 141kcalԱծխաջրեր. 5.7gՍպիտակուց ` 3.3gՃարպ: 9g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Տավարի սթեյք սերուցքով Kohlrabi և կարտոֆիլի պյուրեով

եղնիկի թամբ, սնկով պելմենի, շալոտ և սալոր չատնի և գազար բանջարեղեն