John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 600 g Հոկայդո դդում
- 1 Հատ Սոխ
- 1 Հատ մեխակ սխտոր
- 2 cm Ոգեվորություն
- 2 tbsp Գի կամ կոկոսի յուղ
- 3 tsp Հնդկական կարրի մածուկ
- 400 ml կոկոսի կաթ
- 500 ml Բուսական արգանակ
- Աղ պղպեղ
- 2 tbsp Շագանակագույն մանանեխի սերմեր
Հրահանգներ
- Դդումը միջուկից կտրատել և մանր կտրատել։ Կլպել և մանր կտրատել կոճապղպեղը, սոխն ու սխտորը։ Մեծ կաթսայի մեջ տաքացնել յուղը և մեջը տապակել սոխն ու սխտորը։ Ավելացնել դդումը, կոճապղպեղը և կարրիի մածուկը և կարճ տապակել։
- Շաղ տալ արգանակի և կոկոսի կաթի հետ և եփ գալ ծածկված մոտ 15 րոպե, մինչև դդումը փափկի: Ձեռքի բլենդերով ապուրը հասցրեք ցանկալի խտության և համեմեք աղով և պղպեղով։
- Մանանեխի սերմերը կարճ տապակել առանց յուղի տապակի մեջ, մինչև հոտը գա և ճռճռա (զգույշ եղեք. սերմերը կարող են ցատկել ;-)), ապա շաղ տալ պատրաստի ապուրի վրա։
- Բոլոր հնդկական հացերը կամ տափակ հացերը լավ համադրվում են դրա հետ: Ցանկության դեպքում ապուրին կարող եք ավելացնել մեկ տիկնիկ թթվասեր, թթվասեր կամ յոգուրտ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 19kcalԱծխաջրեր. 2.3gՍպիտակուց ` 0.6gՃարպ: 0.8g
