in

Արդյո՞ք Մանուկա մեղրն ավելի լավ է, քան հում մեղրը:

Բովանդակություն show

Թեև բոլոր հում մեղրերը (չտաքացած) ունեն բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ, պարզվել է, որ Մանուկա մեղրն ավելի բարձր թերապևտիկ և հակամանրէային հատկություններ ունի, քան այլընտրանքային տեսակները: Մանուկա մեղրը, որը պարունակում է եզակի միացություն Methyglyoxal (MG), ունի առողջարար ազդեցություն դեմքի, մազերի և մաշկի համար:

Հում մեղրն ավելի լավ է, քան մանուկա:

Հում (չմշակված, չպաստերիզացված, չֆիլտրված) օրգանական մեղրը ձեզ համար ավելի լավ է, քան առևտրային մանուկա մեղրը, քանի որ առևտրային մանուկա մեղրի մեծ մասը ենթարկվել է ջերմային մշակման և պաստերիզացման: Մեղրի այս եղանակով մշակումը վերացնում է մեղրի բարության մեծ մասը:

Արդյո՞ք մանուկա մեղրն ավելի առողջարար է, քան սովորական մեղրը:

Մանուկա մեղրի հակաբակտերիալ հատկություններն այն են, ինչն այն առանձնացնում է ավանդական մեղրից: Methylglyoxal-ը նրա ակտիվ բաղադրիչն է և, հավանաբար, պատասխանատու է այս հակաբակտերիալ ազդեցությունների համար: Բացի այդ, Մանուկա մեղրն ունի հակավիրուսային, հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ օգուտներ:

Ո՞րն է մեղրի ամենաառողջ տեսակը:

Մանուկա մեղր. Ինչպես ակնարկել է Հուննեսը, մանուկա մեղրը, որը պատրաստում են Ավստրալիայում և Նոր Զելանդիայում, մեղուների կողմից, որոնք փոշոտում են բնիկ մանուկայի թուփը, սովորաբար համարվում է առողջ մեղրի կնքահայրը:

Արդյո՞ք հում մեղրը և մանուկա մեղրը նույնն են:

Մանուկան հում մեղր չէ, բայց մասնագիտացված է։ Այն հակաբակտերիալ և բակտերիաների դիմացկուն է: Սա նշանակում է, որ բակտերիաները չպետք է կարողանան հանդուրժողականություն զարգացնել դրա հակաբակտերիալ ազդեցության նկատմամբ: Նշվում է, որ մանուկա մեղրը արդյունավետ է ամեն ինչի բուժման համար՝ սկսած կոկորդի ցավից մինչև մաշկի բծերը մաքրելու համար:

Կարո՞ղ եք ամեն օր մանուկա մեղր ուտել:

Մանուկա մեղրն անվտանգ է մարդկանց մեծամասնության համար՝ օգտագործելու համար 1-ից 2 ճաշի գդալ ամեն օր, որպեսզի ստանաք հաղորդված օգուտները: Դուք չպետք է օրական 2 ճաշի գդալից ավելի մանուկա մեղր ունենաք, քանի որ այն հարուստ է շաքարով։ Եթե ​​դուք դիաբետիկ եք կամ ալերգիկ եք մեղուներից, խոսեք ձեր բժշկի հետ մանուկա մեղր ընդունելու մասին:

Ո՞վ չպետք է ընդունի մանուկա մեղր:

Մանուկա մեղրը բացառապես Նոր Զելանդիայից է և ունի ավելի շատ բուժիչ հատկություններ, քան մյուս մեղրերը: Մանուկա մեղրը կարող է բուժել մաշկի բորբոքային հիվանդությունները, բուժել վերքերը և բարելավել բերանի խոռոչի առողջությունը: Մի օգտագործեք մանուկա մեղր, եթե ունեք շաքարախտ, ալերգիա մեղուներից կամ մեկ տարեկանից ցածր եք:

Արդյո՞ք մանուկա մեղրը իսկապես արժե այն:

Մանուկա մեղրի հակաօքսիդանտ և հակաբակտերիալ հատկությունները վերքերի բուժման հիմնական դերակատարներն են: Հարկ է նաև նշել, որ մանուկա մեղրն ավելի ցածր pH ունի, քան մեղրի մեծ մասը, ինչը կարող է նպաստել վերքերի օպտիմալ բուժմանը: «Մանուկա մեղրը կարող է օգնել արագացնել բուժման գործընթացը», - ասում է Ֆլորան: «Դա կարող է նաև օգնել կանխել վարակները»:

Կարո՞ղ եք մանուկա մեղր դնել տաք թեյի մեջ:

Եթե ​​ձեր կոկորդը ցավում է, Մանուկա մեղրը վայելելու լավագույն միջոցներից մեկը տաք ջրի կամ թեյի մեջ խառնելն է:

Հում մեղրը պե՞տք է պահել սառնարանում:

Մեղրը պահելու լավագույն վայրը խոհանոցի մառանն է 50-ից 70 աստիճան Ֆարենհեյթի ջերմաստիճանում: Չպետք է մեղրը պահել սառնարանում կամ խոհանոցի ցանկացած վայրում, որտեղ այն ենթարկվելու է բարձր ջերմաստիճանի:

Պետք է ամեն օր մեղր ուտել.

Օրական երկու ճաշի գդալ մեղր օգտագործելը կարող է օգտակար լինել առողջության համար, ինչպիսիք են հակաօքսիդանտները, վերքերի լավ բուժումը և հակաբորբոքային հատկությունները:

Որքա՞ն հում մեղր պետք է ուտել օրական:

Ամերիկյան սրտի ասոցիացիան խորհուրդ է տալիս տղամարդկանց օգտագործել օրական ոչ ավելի, քան ինը թեյի գդալ (36 գրամ); կանայք և երեխաներ, օրական ոչ ավելի, քան վեց թեյի գդալ (24 գրամ): Մեկ թեյի գդալ մեղրը պարունակում է գրեթե վեց գրամ շաքար: Այնուամենայնիվ, հետազոտությունները ցույց են տվել մեղրի այլ հնարավոր օգուտներ:

Արդյո՞ք մանուկա մեղրը խաբեբա է:

«Երբ խոսքը վերաբերում է հատկապես Մանուկա մեղրին, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այն իրականում պարունակում է ավելի մեծ քանակությամբ հակաբիոտիկ միացություններ, ինչպիսիք են ջրածնի պերօքսիդը և մեթիլգլյոքսալը: Այդպես է, Մանուկա մեղրը լավ է տարրական վնասվածքների բուժման համար, բայց չպետք է օգտագործվի լուրջ վերքերի դեպքում»,- ասում է նա։

Կարո՞ղ է մանուկայի մեղրը փչանալ:

Մեղրը իրականում չի սպառվում: Ասել են, որ այն մնում է նույնքան լավ, որքան արդյունահանման ժամանակ։ Քանի դեռ այն պատշաճ կերպով պահվում է (արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու, ուղղակի ջերմության ազդեցության տակ և սառեցված չէ), այն կգործի ավելի լավ, քան մինչև ամսաթիվը:

Ինչու է մանուկայի մեղրը թանկ.

Մանուկա մեղրը թանկ է, քանի որ այն շատ հազվադեպ է աշխարհում: Այն աճում է միայն մեկ վայրում աշխարհում, և այն ենթարկվում է վատ եղանակային պայմաններին, որոնք կարող են խանգարել նրա ծաղկմանը: Քանի որ մանուկա մեղրն ունի առողջության համար նման հզոր օգուտներ, դրա համար պայքարում են ինչպես գեղեցկության, այնպես էլ ռեստորանային արդյունաբերությունը:

Պե՞տք է մանուկա մեղրը սառեցնել:

Ոչ, դուք պետք է խուսափեք ձեր մանուկա մեղրը սառեցնելուց: Այն լավագույնս պահվում է զով, մութ տեղում, ինչպես պահարանում կամ մառան: Ցանկացած մեղրի սառեցումը, ոչ միայն մանուկայի հատուկ տեսականի, կարող է բյուրեղացում առաջացնել:

Արդյո՞ք մանուկայի մեղրը մեծ է շաքարով:

Օրական առավելագույնը երկու թեյի գդալ (15 գ) մանուկա մեղրի լավ չափաբաժինն է, քանի որ թեև այն ունի բազմաթիվ տպավորիչ առողջության օգուտներ, այն դեռ շատ շաքար է պարունակում: Եթե ​​դուք օգտագործում եք մանուկա մեղրը որպես հավասարակշռված դիետայի մի մաս, փորձեք կաթել այն շիլայի, գիշերվա վարսակի կամ բնական մածունի վրա:

Ո՞րն է մանուկա մեղր ընդունելու լավագույն ժամանակը:

Դուք կարող եք մեղրն ընդունել օրվա ցանկացած ժամի, կամ փորձեք վերցնել ձեր մանուկա մեղրը մեկ անգամ առավոտյան և մեկ անգամ երեկոյան: Օրական 2-ից 4 թեյի գդալից (10-20 մլ) մանուկա մեղր օգտագործելը վնասակար չէ, բայց քանի որ մեղրը հիմնականում շաքար է, լավ գաղափար է չափավորել, թե որքան եք օգտագործում:

Արդյո՞ք մանուկայի մեղրը ձեզ գիրացնում է:

Զգույշ եղեք ընդհանրապես շատ մեղր օգտագործելուց, քանի որ սա շաքարի աղբյուր է, ինչը նշանակում է, որ չափից ավելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման՝ անկախ մեղրի աղբյուրից: Փորձեք. Մենք սիրում ենք ապրանքանիշեր, ներառյալ Steens-ը` հում, սառը մշակված 100% մաքուր նորզելանդական Manuka մեղրը և New Zealand Honey Co.

Արդյո՞ք մանուկայի մեղրը շաքարախտ է առաջացնում:

Չնայած Մանուկա մեղրն ունի հզոր հակաբակտերիալ, հակավիրուսային, հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ օգուտներ, այն դեռ կարող է բարձրացնել ձեր արյան շաքարի մակարդակը: Մանուկա մեղրը գտնվում է միջին գլիկեմիկ ինդեքսի (GI) միջակայքում, և շաքարային դիաբետով հիվանդները չպետք է այն կանոնավոր օգտագործեն:

Արդյո՞ք մանուկայի մեղրը օգնում է քնել:

Քնելուց առաջ օգտագործվող Մանուկա մեղրը կարող է օգնել մարմնին ազատել մելատոնինը ուղեղում, որն անհրաժեշտ է խորը քնի համար և օգնում է նվազեցնել քնի հետ կապված ավելի լուրջ առողջական խնդիրների վտանգը:

Ի՞նչ է անում մեկ գդալ մանուկա մեղրը:

Մանուկա մեղրի հիմնական բժշկական օգտագործումը վերքերի և այրվածքների բուժման համար է: Այն սովորաբար օգտագործվում է փոքր վերքերի և այրվածքների բուժման համար: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ Մանուկա մեղրը արդյունավետ է այլ հիվանդությունների բուժման համար, այդ թվում՝ մաշկի խնամք, ներառյալ էկզեմա և դերմատիտ:

Արդյո՞ք մեղրը շաքարավազի նման բորբոքում է:

Մեղրը հիմնականում պարունակում է շաքար, ինչպես նաև ամինաթթուների, վիտամինների, հանքանյութերի, երկաթի, ցինկի և հակաօքսիդանտների խառնուրդ: Մեղրը, որպես բնական քաղցրացուցիչ օգտագործելուց բացի, օգտագործվում է որպես հակաբորբոքային, հակաօքսիդանտ և հակաբակտերիալ միջոց:

Արդյո՞ք մեղրը օգնում է արթրիտին:

Քանի որ մեղրն ու դարչինը ունեն հակաօքսիդանտներ և հակաբորբոքային հատկություններ, նրանք կարող են նաև օգնել արթրիտի ունեցող մարդկանց:

Արդյո՞ք տաք ջուրը ոչնչացնում է մանուկա մեղրի օգտակար հատկությունները:

Ինչպես կենսաբաղադրիչներից շատերը, ֆերմենտները, ներառյալ շատ կարևոր հակաբակտերիալ մեթիլգլյոքսալը, որը առկա է Manuka UMF մեղրում, ոչնչացվում են բարձր ջերմության կամ բարձր ջերմաստիճանի երկարատև ազդեցության պատճառով: Ուստի նպատակահարմար չէ մանուկա մեղրը տաք ջրի մեջ խառնել։

Ինչու չպետք է մեղր ավելացնել տաք ջրի մեջ.

Պարզվում է, որ մեղրը երբեք չի կարելի տաքացնել, եփել կամ տաքացնել ոչ մի պայմանով: AYU ամսագրում հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 140 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում մեղրը դառնում է թունավոր: Երբ մեղրը խառնում եք տաք կաթի կամ ջրի մեջ, այն դառնում է տաք և թունավոր:

Հում մեղրը անվտանգ է տարեցների համար:

Կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնց միջոցով մեղրը կարող է խթանել տարեցների առողջությունը: Հում, չֆիլտրված մեղրն ամենաշատ օգուտներն է տալիս, քանի որ բարձր մշակված մեղրը սպառվել է իր ծաղկափոշու և բուժիչ հատկություններից: Տնային խնամքի օգնության Roseville տարեցների խնամքի փորձագետները քննարկում են մի քանի ուղիներ, որոնք մեղրը կարող է օգնել տարեցներին պահպանել օպտիմալ առողջությունը:

Որքա՞ն ժամանակ է հում մեղրը լավ բացելուց հետո:

Մի խոսքով, լավ պահված մեղրը երբեք չի սպառվում կամ փչանում, նույնիսկ եթե այն նախկինում բացված է:

Կարո՞ղ է մեղրը նվազեցնել խոլեստերինը:

Ապացուցված է, որ մեղրը նվազեցնում է LDL (վատ) խոլեստերինի մակարդակը 6%-ով, տրիգլիցերիդների մակարդակը՝ 11%-ով և պոտենցիալ բարձրացնում HDL (լավ) խոլեստերինի մակարդակը: Իր հերթին, ապացուցվել է, որ դարչինը նվազեցնում է ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը:

Ինչպե՞ս կարող եմ իմանալ, թե արդյոք մանուկա մեղրը իսկական է:

  1. Համոզվեք, որ այն գալիս է Նոր Զելանդիայից:
  2. Համոզվեք, որ այն փաթեթավորված է Նոր Զելանդիայում:
  3. Համոզվեք, որ MGO վարկանիշը ինքնուրույն փորձարկված է:
  4. Համոզվեք, որ այն վավերացված է Նոր Զելանդիայի կառավարության ստանդարտին համապատասխան:
  5. Համոզվեք, որ այն ունի «Փեթակ դեպի տուն» խոստում:

Ո՞րն է հիպը մանուկա մեղրի հետ:

Այն հակաբակտերիալ է, հակաբորբոքային, հողի համով, հայտնի մարդկանց գրավիչ և շատ թանկ: Իմ ատամնաբույժը հանգստյան օրերին վազում է մարաթոններ այնպես, ինչպես մյուս մարդիկ առաջադրանքներ են կատարում: Նա 60 տարեկան է, բայց արտաքինից 40 տարեկան է և, իհարկե, զարմանալի ատամներ ունի:

Արդյո՞ք մանուկայի մեղրը օգնում է թթվային ռեֆլյուքսին:

Մենք իրականում դրական արդյունքներ ենք տեսել որոշ մարդկանց մոտ, ովքեր օգտագործել են մանուկայի մեղրը մարսողական խնդիրների և թթվային ռեֆլյուքսի դեմ պայքարելու համար: Առաջարկվում է սկսել օրական 1-2 ճաշի գդալով և կամաց-կամաց նվազեցնել այնքան, մինչև այլևս առօրյա խնդիրներ չունենաք:

Ի՞նչ է անում մանուկա մեղրը ձեր դեմքին:

Մանուկա մեղրը կարող է բարելավել ձեր մաշկի տեսքը։ Այն կարող է հավասարակշռել ձեր մաշկի pH մակարդակը և օգնել հեռացնել մեռած բջիջների մնացորդները՝ ձեր մաշկը մաքուր պահելու համար: Դրա հակաբորբոքային ազդեցությունը կարող է նվազեցնել պզուկների հետևանքով առաջացած տեղային բորբոքումները: Որպես հակաբակտերիալ՝ Մանուկա մեղրը թողնում է ավելի քիչ բակտերիաներ՝ ծակոտիները վարակելու և պզուկների առաջացման համար:

Ինչպե՞ս եք պահում մանուկա մեղրը:

Մեղրը լավագույնս պահվում է ձեր խոհանոցի պահարանում կամ մառանում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դա զով տեղում է, հեռու արևի ուղիղ ճառագայթներից: 10-20°C/50-68°F-ը կատարյալ է, քանի որ այս ջերմաստիճանը այն կայուն կպահի տարայի մեջ և թույլ չի տա, որ այն շատ հոսում է: Եվ ամեն անգամ օգտագործելու համար կափարիչը սերտորեն փակ պահեք:

Որքա՞ն արժե մանուկա մեղրը:

250 գրամանոց մանուկա մեղրի մեկ տարա արժե մոտ 30 ԱՄՆ դոլար։ Այն կարող է հասանելի չլինել սովորական մթերային խանութում, բայց բնական սննդի խանութները և Whole Foods-ը սովորաբար այն պահեստավորում են:

Ինչպե՞ս եք ուտում մանուկա մեղրը:

Մանուկա մեղրի մարսողական օգուտները քաղելու համար դուք պետք է ամեն օր ուտեք 1-ից 2 ճաշի գդալ դրանից: Դուք կարող եք այն ուտել ուղիղ կամ ավելացնել ձեր սննդի մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք ձեր սննդակարգում ներառել Մանուկա մեղրը, մտածեք այն քսել մի կտոր հացահատիկի տոստերի վրա կամ ավելացնել մածուն:

Կարո՞ղ եք մանուկա մեղր գնել մթերային խանութից:

Որտեղ գնել Մանուկա մեղր. Մանուկա մեղրը նախկինում դժվար էր գտնել Նոր Զելանդիայից դուրս: Սակայն նրա աճող ժողովրդականության շնորհիվ այսօր դուք կարող եք գնել այս մեղրը բազմաթիվ բնական և մթերային խանութներից, ինչպես նաև ընտրված ակումբային խանութներից ողջ Միացյալ Նահանգներում: Այն կարող եք գտնել նաև առցանց։

Արդյո՞ք մանուկայի մեղրը օգտակար է արյան ճնշման համար:

Ավելին, Մանուկա մեղրի մեջ առկա ացետիլխոլինը նվազեցնում է արյան ճնշումը և բարելավում արյան շրջանառությունը, խոլինը պաշտպանիչ ազդեցություն ունի լյարդի վրա և մեծացնում է լեղու արտազատումը։

Մանուկայի մեղրը պարունակում է B12:

Մեկ թեյի գդալ մեղրը պարունակում է D, C, B25 և B6 վիտամինների ձեր առաջարկած օրական չափաբաժնի (RDA) 12%-ը:

Կարո՞ղ եք շատ մանուկա մեղր խմել:

Թեև Մանուկա մեղրը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա, կան մի քանի պոտենցիալ կողմնակի ազդեցություններ, որոնք կարող են առաջանալ: Օրինակ, եթե շատ մեղր օգտագործվի, դա կարող է հանգեցնել արյան շաքարի բարձրացման, քանի որ մեկ ճաշի գդալ Մանուկա մեղրը պարունակում է մոտավորապես 16 գրամ շաքար:

Մանուկայի մեղրը օգտակար է երիկամների համար:

Արդյունքները ցույց տվեցին, որ երկու մեղրն էլ պաշտպանիչ ազդեցություն են թողել CISP-ով առաջացած հեպատոտոքսիկությունից և նեֆրոտոքսիկությունից, ինչպես ցույց է տրված լյարդի և երիկամների ֆունկցիայի նվազմամբ: Մանուկա մեղրը նաև կանխում է CISP-ով առաջացած հիստոպաթոլոգիական փոփոխությունները, որոնք նկատվում են լյարդում և նվազեցնում երիկամներում նկատվող փոփոխությունները:

Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գրիլ բանան. Ահա թե ինչպես է քաղցր աղանդերը հաջողվում գրիլում

Պահե՞լ շոկոլադը սառնարանում: Ինչու սա լավ գաղափար չէ