Paul Keller
Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ դդումի միսն օգնում է նիհարել։ Իսկ այդ դդումը ձեզ ոչ միայն առողջ է դարձնում, այլև գեղեցկությո՞ւն։ 10 զարմանալի փաստ դդմի սեզոնի մասին.
Աշնանային դդմի սեզոնը մեզ ուրախացնում է. Այստեղ դուք կիմանաք հետաքրքիր փաստեր դդումի մասին, ինչպես նաև՝ արդյոք դդումն առողջարար է։
Արդյո՞ք դդումն առողջարար է: Ինչքան լավ կարող են մեզ դդմով և դդմով ապուրով պատրաստել
Դդումն առողջարար է, այսքանն արդեն կարելի է ասել։ Բայց ե՞րբ է այն հասունացել, և արդյոք կարևոր է, թե ինչ տեսակի դդում եմ ես օգտագործում: Իսկ դդումը միրգ է, թե բանջարեղեն։ Դա և շատ ավելին կարող եք իմանալ մեր փաստերում
Քանի որ դդումը ոչ միայն համեղ է, այլև իսկական պլյուս է ձեր սննդակարգի համար։ Եվ անկախ նրանից՝ Հոկայդո դդմիկը կամ այլ դդում դդմիկի նման, լինի դա որպես ապուր, դդմի սերմի յուղ կամ շատ այլ ուտելու բաղադրատոմսեր, դդմի հետ դուք միշտ ճիշտ կողմում եք և ինչ-որ լավ բան եք անում ձեր մարմնի համար: Բայց հիմա գալիս ենք դդումն առողջացնող փաստերին։
Դդումը դեռ հասունացել է? թակել!
Դդումները կուտակվում են խանութներում։ Բայց ինչպե՞ս գիտեք, թե որ դդումն է ամենահամը: Դրա համար կա երկու հնարք՝ մի կողմից օգնում է թակելու տեխնիկան՝ սեխի նման։ Եթե դդումը դատարկ է հնչում, ապա այն հասունացել է: Մյուս կողմից, գույնը տեղեկատվություն է տալիս, այն պետք է լինի վառ նարնջագույն և չունենա կանաչ բծեր: Այնուհետև դդումը պատրաստ է առողջ դդումի ապուրի, ջեռոցից պատրաստված բաղադրատոմսեր և շատ ավելին:
Hokkaido, Butternut and Co.: Յուրաքանչյուր սորտ ունի իր առանձնահատկությունները
Դդմիկը դդմի՞կ է։ Ոչ մի դեպքում. Արժե իմանալ ամենատարածված սորտերը. Հոկայդոն ամենահայտնի դդումն է և հեշտ է պատրաստել. միջուկը եփելուց արագ եփվում է և դառնում յուղալի, իսկ մաշկը ուտելի է: Մյուս կողմից, կարագի դդմիկը տպավորվում է ավելի քիչ սերմերով և ընկույզ-յուղալի բույրով, ինչի պատճառով այն հիանալի համ ունի հումքի, ինչպես նաև խյուսի կամ ապուրի համով: Մշկընկույզով դդումն ունի նաև առանձնահատուկ ինտենսիվ բուրմունք և իդեալական է ապուրների համար:
Դդումը գեղեցիկ է
Դդմի մարմինը հագեցած է սննդարար նյութերով: Սիլիցիումի թթուն ապահովում է մաշկի և եղունգների գեղեցիկ տեսք, բայց նաև շարակցական հյուսվածքը կրկին տեղավորվում է: Մեր աչքերը նույնպես օպտիմալ կերպով խնամված են բետա-կարոտինի բարձր պարունակությամբ: Բետա-կարոտինը մեր մարմնում վերածվում է վիտամին A-ի, և վիտամին A-ն ոչ միայն կարևոր է աչքերի համար, այլև պաշտպանում է մաշկը և լորձաթաղանթները: Բացի այդ, դուք կգտնեք նաև վիտամին E և ֆոլաթթու, ինչպես գիտի Apotheken Umschau-ն:
Այնքան առողջ. տեղավորվում է դդումի միջով
Հատկապես կանայք հաճախ տառապում են երկաթի պակասից։ Դդումը երկաթի լավ բուսական աղբյուր է և դրանով իսկ ամրացնում է մեր իմունային համակարգը: Մյուս կողմից, կալցիումն ապահովում է ամուր ոսկորներ։ Սա դդումն առողջ է դարձնում: Եվ դրա հետ նաև դդումի ապուր և այլ բաղադրատոմսեր։ Իսկական պլյուս ձեր առողջության համար:
Ցածր կալորիականությամբ. Դուք կարող եք նիհարել դդումի հետ
Թույլատրվում է հյուրասիրել դդումով։ Չնայած իր կարագային խտությանը, բույսը շատ քիչ կալորիա է պարունակում, քանի որ առողջ դդումը 90%-ով բաղկացած է ջրից։ Նրա պարունակած կալիումը կարգավորում է հեղուկի հավասարակշռությունը, որպեսզի խուսափի ջրի կուտակումից:
Դդումը կարելի է գնել նախապես
Թեև աշնանը բերքի պիկ սեզոնն է, դդմի սիրահարները կարող են նույնիսկ ավելի երկար վայելել դրանք, եթե դրանք պահեստավորեն: Քանի որ դդումները մի քանի ամիս պահվում են զով տեղում, օրինակ՝ նկուղում: Այնուհետև վերջապես կարող եք փորձել շատ առողջ բաղադրատոմսեր. բացի ապուրից, կան նաև շատ այլ տարբերակներ, ինչպիսիք են գուլաշը, լցոնած դդումը և այլն: Դդումը պետք է հեռացվի միայն այն ժամանակ, երբ մաշկը մուգ բծեր է ստանում և դառնում փափուկ: Դդումը կտրելուց հետո կարելի է սննդի թաղանթի մեջ պահել սառնարանում մեկ շաբաթ:
Սպագետի դդմիկ կա
Նիհարե՞լ մակարոնի միջոցով. Հատուկ սպագետտի դդմիկը դա հնարավոր է դարձնում: Նրա մարմինը եփելու ժամանակ քայքայվում է լապշայի նման մանրաթելերի, որոնք նման են սպագետիի և կարող են նաև այսպես մշակվել։ Սա նրանց դարձնում է իդեալական որպես մակարոնեղենի փոխարինող ցածր ածխաջրերի սիրահարների համար:
Դդումը կարելի է սառեցնել
Եթե ցանկանում եք ողջ տարին վայելել դդումի և դդմի ապուրը, կարող եք պարզապես սառեցնել դդումի միսը։ Ավելի լավ է դդումը մաքրել, կտրատել փոքր խորանարդի, կարճ բլենչել և նորից սառեցնել։ Սա իդեալական հիմք է դդումի ապուրի համար։
Դդումը հատապտուղ է
Եվ աշխարհի ամենամեծ հատապտուղը: Դդմի բույսերը պաշտոնապես պատկանում են հատապտուղների պտուղներին։ Իրենց չափի և մաշկի պատճառով դրանք նաև կոչվում են կեղևավորված հատապտուղներ:
Մի դեն մի նետեք առողջ դդումի սերմերը
Հայտնի է, որ դդմի սերմերը առողջարար են։ Այնուամենայնիվ, մարդկանց մեծամասնությունը դեն է նետում միջուկները դրանք փորելուց հետո: Փոխարենը, դուք կարող եք դրանք ազատել մսից և չորացնել թխման թերթիկի վրա 20 րոպե 100 աստիճան ջերմաստիճանում, դդումի սերմերը քաղցրացնել կամ աղացնել. խորտիկը պատրաստ է: Բաղադրատոմսերը կարող են լինել այնքան պարզ:
Ընդհանուր առմամբ, դդումն օգտակար է ձեր առողջության համար և, հետևաբար, կատարյալ է ձեր սննդակարգի համար՝ այնքան սննդարար նյութեր, որքան դդում կա: Իսկապես լավ սնունդ: Եվ եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչ է պարունակում դդմի սերմի յուղը, պարզապես սեղմեք դրա վրա ստորև և մի փոքր ավելին իմացեք համեղ յուղի, դրա արժեքավոր բաղադրիչների և այն մասին, թե ինչու է այն դրականորեն ազդում առողջության վրա:
