John Myers
Բովանդակություն
show
Ստեվիա - կոնկրետ ինչ է դա:
- Ստևիան ստացվում է ստեվիա բույսից, որը նաև հայտնի է որպես քաղցր խոտ կամ մեղր խոտ:
- Բույսը հիմնականում հանդիպում է Հարավային Ամերիկայում, օրինակ՝ Բրազիլիայում և Պարագվայում։
- Բույսի բնական համը խիստ քաղցր է լորձաթաղանթի հետհամով:
- Ստեվիայի արտադրության ընթացքում քաղցրացնող մասերը մեկուսացնում և վերամշակում են փոշի:
- Փոշը 300 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարավազը և չունի կալորիա։ Այն հաստատվել է ԵՄ-ում 2011 թվականի վերջին։
Արդյո՞ք Stevia-ն առողջ է:
- Stevia-ն շաքարավազից զգալիորեն ավելի առողջարար լինելու համբավ ունի: Ի վերջո, այն չունի կալորիաներ և օգտագործվում է զգալիորեն ցածր չափաբաժիններով:
- Մանիտոբայի համալսարանի Ռադիի առողջապահական գիտությունների ֆակուլտետի հետազոտողները այժմ վերլուծել են 37 հետազոտություններ քաղցրացուցիչների վերաբերյալ, ինչպիսին ստեվիան է:
- Սա ցույց է տալիս, որ ոչ մի կապ չկա քաշի կորստի և շաքարը ստիվայով փոխարինելու միջև։
- Մկների վրա կատարված փորձը ցույց է տվել, որ քաղցրացուցիչները, ինչպիսին է ստեվիան, ինչպես շաքարը, հանգեցնում են գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացման և այդպիսով մեծացնում են շաքարախտի առաջացման վտանգը:
- Ստեվիայի երկարաժամկետ ազդեցությունները դեռ մանրակրկիտ ուսումնասիրված չեն: Հետևաբար այն չպետք է չափից ավելի սպառվի:
