in

Բաճկոն կարտոֆիլի եռյակ Brägenwurst-ով և կծու թթու կաղամբով

5 - ից 5 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ

Բաղադրությունը
 

  • 600 g Կարտոֆիլ (եռյակ)
  • 1 tsp Աղ
  • 1 tsp Քրքում
  • 1 Can Brägenwurst հողատարածքից 300 գ
  • 1 պայուսակ Թթու կաղամբ պատրաստի և համեմված 400 գ
  • 2 tbsp Քաղցր չիլի սոուս
  • 2 Ցողուն Մաղադանոս
  • Միջին տաք մանանեխ

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք կարտոֆիլը, եփեք աղած ջրի մեջ (1 թեյի գդալ աղ) քրքումով (1 թեյի գդալ) մոտ 20 րոպե, քամեք, թողեք մի փոքր սառչի և կեղևազրկեք։ Բացեք Brägenwurst տուփը, այն դուրս բերեք ափսեի մեջ և կտրեք շերտերով: Մորթած կաղամբը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել ½ բաժակ ջուր և տաքացնել կաղամբը մոտ 6-8 րոպե, մինչև հեղուկը գրեթե եռա։ Ավելացնել քաղցր չիլի սոուսը (2 ճաշի գդալ) / խառնել և կրկին կարճ տաքացնել: Մատուցեք բաճկոն կարտոֆիլի եռյակներ Brägenwurst երշիկի կտորներով և կծու թթու կաղամբով, զարդարված մաղադանոսով:
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Բաճկոն կարտոֆիլի եռյակ՝ գյուղական լյարդի երշիկով և թթու վարունգով

Բադի միապաղաղություն