in

Janina's Apple ապուր

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 5 մարդ
Կալորիա 86 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 8 Կարտոֆիլ
  • 1 խմբաքանակ Լեկ
  • 1 tbsp Ձեթ
  • 200 ml Սպիտակ գինի
  • 6 Տտիպ խնձոր
  • 1 L Բուսական արգանակ
  • 1 գողություն Կարավի սերմ
  • 1 գողություն Աղ
  • 1 գողություն Պղպեղ
  • 1 կրակոց Կրեմ
  • 1 գողություն Մշկընկույզ
  • 150 g Հյուսիսային ծովի ծովախեցգետիններ
  • 4 tsp Ծովաբողկ սոուս
  • 200 ml Կրեմ
  • 100 g Ծովախեցգետիններ
  • 5 tsp Etակնդեղի հյութ

Հրահանգներ
 

  • Կլպել կարտոֆիլը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Մեծ կաթսայի մեջ մի փոքր ձեթի մեջ տապակել կտրատած պրասի հետ։ Լցնել գինու հետ և կարճ եփ գալ դրա մեջ: Այժմ ավելացրեք կոպիտ թակած խնձորները և բանջարեղենի արգանակը: Թող ամեն ինչ եփվի, մինչև կարտոֆիլի կտորները եփվեն։
  • Այնուհետև ամեն ինչ հարում ենք բլենդերով և համեմում համեմունքներով։ Ծովաբողկի կրեմի համար հարել սերուցքը և խառնել ծովաբողկի կրեմը: Ապա ապուրը լցնել կապուչինոյի բաժակների մեջ և ավելացնել մի քիչ ծովաբողկի սերուցք և ծովախեցգետին։ Մատուցելուց առաջ բաժակներին դանդաղ ավելացրեք մեկ թեյի գդալ ճակնդեղի հյութ։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 86kcalԱծխաջրեր. 1.5gՍպիտակուց ` 3.2gՃարպ: 6.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Լցոնած հաստ կողիկներ բոլոր տեսակի լոբիով և կարտոֆիլի պյուրեով

Բրյուսելի կաղամբի ապուր