Կալետ. Նոր կաղամբի ծաղկաբույլերի ցեղատեսակը և դրա պատրաստումը

Նոր բանջարեղենը բազմազանություն է բերում ճաշացանկին և սենսացիա է առաջացնում սննդի բլոգերների և սոցիալական ցանցերում: Կալետը, որը բրյուսելյան կաղամբի և կաղամբի խաչմերուկն է, այնպիսի թրենդային ցեղատեսակ է, որը ողջունվում է որպես գերմթերք: Մենք կհստակեցնենք, թե ինչ կա ներսում:

Kalette-ի ծագումը և բաղադրիչները

Kalette-ը նուրբ կաղամբի վարդեր են, որոնք կտրում են գեղեցիկ կազմվածքը ափսեի վրա՝ շնորհիվ իրենց ձևի և կանաչ-մանուշակագույն գույնի: Նոր բանջարեղենը հայտնագործվել է բրիտանացի բուծողների կողմից, ովքեր խաչակնքելով կաղամբի և բրյուսելյան կաղամբի հետ՝ ձևավորել են բարձր բույս, որի վրա տերևների միջից բուսնում են փոքր կաղամբի ծաղկաբույլեր: Սննդանյութերի առումով Կալետետը գնահատում է «ծնող բույսերի» արժեքներին նման արժեքներ: Բանջարեղենը հարուստ է C և K վիտամիններով և պարունակում է A և B6 վիտամիններ: 50 գրամի դիմաց մոտ 100 կալորիա ունենալով, բանջարեղենը էներգիայով ցածր չէ, բայց նաև չի գիրացնում: Մեղմ համը տարածված է նաև այն մարդկանց մոտ, ովքեր սովորաբար կաղամբ չեն սիրում:

Այսպես կարող եք պատրաստել կաղամբով բանջարեղենը

Kalette-ը կարելի է օգտագործել բազմաթիվ ուտեստների մեջ։ Կաղամբի ծաղկաբույլերը կարող եք պատրաստել և եռացնել կամ շոգեխաշել, ինչպես դասական կաղամբը։ Խոհարարության ժամանակը ընդամենը մի քանի րոպե է: Եթե ​​դուք սպիտակեցնում եք կաղամբը, բանջարեղենը մնում է փխրուն, և նրանց գեղեցիկ գույնը պահպանվում է: Կարող եք նաև վարդերները կարճ տապակել կամ վայելել դրանք հում վիճակում՝ որպես աղցան: Դրանք հարմար են որպես կանաչ սմուզիի բաղադրամաս կամ կարող են մտնել ջեռոց՝ կաթսայի մեջ: Սա լավ համադրվում է առատ մթերքների հետ, ինչպիսիք են բեկոնը, երշիկները կամ ապխտած խոզի միսը, ինչպես ավանդական կաղամբի ճաշատեսակում, ինչպես նաև անյուղ թռչնամսի և արիշտա: Պատրաստման այլ տարբերակները ներառում են ապուրներ և շոգեխաշեր, ասիական վոկ ուտեստներ և թխած կաղամբի ծաղկաբույլեր՝ որպես խորտիկ:

Գնեք, մաքրեք և համեմեք Kalette-ը

Ինչպես բոլոր ձմեռային բանջարեղենները, կաղամբ-բրյուսելյան կաղամբի հիբրիդը գտնվում է նոյեմբերից մարտ ընկած ժամանակահատվածում: Գնման ժամանակ համոզվեք, որ միջերեսները թարմ տեսք ունեն, և ծաղկաբույլերը չունեն դեղին տերևներ: Բանջարեղենի պատրաստումը կատարվում է արագ. որպես կանոն, մնում է միայն ողողել և ցամաքեցնել Kalette-ը. Կաթսայի, թավայի և միկրոալիքային վառարանում եփելու ժամանակը երկու-հինգ րոպե է: Որպես համեմունք շատ հարմար են աղը, պղպեղը, մշկընկույզը, չիլի պղպեղը, կոճապղպեղը, սխտորը, սոխը և համեմը։