Կամուտ. Ահա թե որքան առողջ է հին հացահատիկը

Կամուտը և դրական ազդեցությունը ձեր առողջության վրա

Կամուտը, որը նաև հայտնի է որպես Խորասանի ցորեն, պատկանում է այսպես կոչված հնագույն հացահատիկին և, հետևաբար, այսօր տարածված ցորենի նախահայրն է։ Այն նույնպես շատ նման է սրան, բայց հատիկները մոտ երկու անգամ ավելի մեծ են: Հիմնականում օրգանական աճեցված հացահատիկը դրական է ազդում ձեր առողջության վրա.

• Կամուտը հատկապես լավ է վաստակում, երբ խոսքը վերաբերում է ձեր սպիտակուցի հավասարակշռությանը: Քանի որ հնագույն հացահատիկը պարունակում է մինչև 40% ավելի շատ սպիտակուց, քան ժամանակակից ցորենի սորտերը:
• Բացի այդ, Կամուտը վաստակում է մագնեզիումի, ցինկի, սելենի հետագծային տարրի և ֆոլաթթվի բարձր համամասնությամբ:
• Իսկ բազմաթիվ B վիտամիններն ու վիտամին E-ն նույնպես դրական են ազդում ձեր առողջության վրա։
• 100 գրամ Կամուտը նաև պարունակում է ավելի քան 10 գրամ սննդային մանրաթել: Սա արդեն համապատասխանում է առաջարկվող օրական չափաբաժնի մեկ երրորդին:

Ինչպես մշակել Կամուտը խոհանոցում

Դուք կարող եք օգտագործել հին հացահատիկը շատ ոլորտներում, ինչպես սովորական ցորենը: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել Kamut-ը տարբեր բաղադրատոմսերում.

• Կամուտի փաթիլները, օրինակ, շատ սպիտակուցներ և մանրաթելեր են ավելացնում ձեր մյուսլիին:
• Սպագետի տեսքով Կամուտը ոչ մի կերպ չի զիջում իր ժամանակակից հարազատներին և կարող է հիանալի օգտագործվել որպես այլընտրանք։
• Կամուտը հատկապես հաճախ օգտագործվում է թխելու համար ալյուրի տեսքով: Բազմաթիվ կենսական նյութերի շնորհիվ հացն ավելի երկար է թարմ մնում։ Մենք ձեզ համար ամփոփել ենք հաց թխելու խորհուրդները մեկ այլ գործնական հուշում: